作者：只为伊人下厨
用料
干香菇 一把
干木耳 一把
葱花 适量
姜末 适量
螺丝椒 半个
花椒粒 5-8粒
干辣椒 一个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
生抽 适量
味极鲜 适量
老陈醋 适量
香油 适量
辣椒面 适量
水淀粉 一碗
做法步骤
1、把香菇木耳泡发。
2、洗干净的，泡好的香菇，木耳。
3、香菇对半切。
4、香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。
5、焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。
6、困了水的香菇，木耳。
7、准备水淀粉一碗。
8、葱末姜末，辣椒丁。
9、热油，爆香辣椒花椒粒。
10、把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
11、带葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。
12、翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋。继续翻炒。
13、加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。
14、加入水淀粉。继续炖。
15、三五分钟后，大火收汁。
16、成品图！
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