饭后喝酸奶有益于消化吗?
根据中国居民膳食指南，每天喝0.25～0.5千克酸奶，确实可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群。
但是酸奶本身不参与消化， 因为益生菌和酶在胃里，最终会被胃酸消化掉。中国居民膳食指南显示，充足膳食纤维和维生素 B1 可以促进肠道蠕动，从而促进食物消化。酸奶本身不含膳食纤维，维生素 B1 含量也不丰富，所以并不能促进肠道蠕动，易于消化。
因此餐后喝酸奶最多只能调节肠道菌群，并不能促进胃肠道蠕动和消化。饭后腹胀，可以按摩一下腹部，日常进清淡、易消化的食物等，如果严重还是需要到医院请专业的医生诊治。
以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH降低的产品为发酵乳。
经接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的发酵乳常称为酸奶。
酸奶具有丰富的风味和营养，品种繁多。
★ 按状态可分为凝固型和搅拌型，常见的老酸奶就属于凝固型酸奶；
★ 按添加或不添加风味物质可分为原味酸奶和风味酸奶，风味酸奶在原味酸奶的基础上添加一些风味物质，具有更丰富的口感，比如谷物酸奶、黄桃酸奶等；
★ 按脂肪含量不同可分为全脂、部分脱脂、脱脂三种；
★ 按发酵后有无热处理工艺又可分为低温酸奶和常温酸奶。
