我国茶文化历史悠久,茶叶伴随人们几千年,深入到千家万户。有句话说“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这足以证明了茶叶在人们生活中占据着十分重要的地位。
有一部人喝茶是为了怡情,还有一部分人是只为了解渴或是用茶水来解乏放松身心。总之每一类人喝茶的目的不同,喝当然喝的茶叶品质也高低不齐,我国有众多名茶,这些名茶的确口感绝佳,但是许多名茶存在品牌溢价的情况,普通人只能偶尔买来尝鲜,长期喝恐怕消费不起。
因此许多老百姓会选择一些品质口碑不错的“口粮茶”来喝,家里偶尔也会备一款名茶。我们去超市买茶的时候不要一味只看包装去选茶,这样容易被华丽的外表蒙骗,市面上一部分包装精美的茶叶内质的确是不错的,但是有一部分却是徒有其表,内在品质很差,总之是鱼龙混杂,挑选茶叶时候要格外注意。
还有一些包装看似简朴的茶叶,实则内质还是蛮不错的,关键是要看茶叶包装上的产品介绍,像茶叶配料表、等级、和产地这些信息,通常产地是浙江、四川、江苏、河南、安徽等这些核心产茶地的茶叶基本都不错,因为都是国内核心产茶大省,质量有保障。
还有就是要看茶叶配料表上是否写着“茶树鲜嫩芽叶”的描述,因为近几年市面上会有一些劣质人工添加剂茶,包装上会提示“食用色素、食用香精”,添加这些都是为了掩盖茶叶劣质的缺点。茶叶等级要看是否是:一级、二级,当然特级的是最好的,不过通常都很贵,一级二级的品质也是很不错的。
因此大家买茶的时候看准茶叶是否满足以上这些条件,满足这些条件的茶叶就算价廉,包装看似简陋了些也别嫌弃,超市里这3款茶就是如此,是国内核心产茶地的茶,“质优价廉”,看看你喝过没有?
永川秀芽
永川秀芽属于烘青绿茶,产于重庆永川市,永川位于重庆市西南部,这里临近长江,江水蒸腾,雨雾弥漫,光照充足,全年多降雨,适合茶树的生长,采摘茶叶时选摘芽叶匀整鲜嫩、洁净无杂的优质叶片用多道工艺手工加工而成,品质独特优异。
品质特点:
干茶外形坚挺细嫩,条索匀整秀长,白毫披满身,色泽墨绿鲜润,香气高扬清新,成汤后汤色翠绿澄清,热茶汤闻上去有栗香气,滋味鲜爽甘醇,浓郁柔滑,叶底厚实柔软。
仙雾凤茗
仙雾凤茗产于四川宜宾,这里是“筠连红茶”的故乡,爱喝红茶的人应该都知道四川的筠连红茶比较出名,此茶就是其中品质和口碑比较出色的一款,树种也是优异的荒野小种。
值得一提的是这款茶的制作工艺,该技艺属于“国家非遗”传统工艺,极具传承价值,而且茶叶的价格十分良心实惠,不到100元,品质和口碑都得到了广大茶客的认可,许多人都是当做日常“口粮茶”来喝。
茶叶品质好也在于有一个良好的生长环境,茶树生长的高山海拔高达1000米,生态环境十分优质,山中空气清新,没有病虫害,空气和土壤的湿度都很大,而且这里阴雨天居多,茶叶得到了雨水充分的灌溉滋养,叶片在长期低温状态下内质营养累积地丰富,叶片长得十分肥壮鲜嫩。
品质特点:
观茶叶外形紧致肥实,条索粗壮弯曲,茶骨厚重,全身多金毫,干茶色泽呈黑褐色,中间夹杂着一丝金黄色,成汤后汤色橙黄透亮,莹润似玛瑙,茶汤入口口感醇和绵甜,浓郁鲜香,茶汤入喉十分丝滑,喉韵十足,回甘明显。
永春佛手
永春佛手是乌龙茶系,是历史名茶之一,因为叶片和佛手相似,而且茶叶散发出来的香气和佛手柑一样有着迷人的奇香,这款茶可炭焙也可清香,两种工艺制作出的茶叶,呈现出的汤色和口感也有所不同,不过各有特色,都值得一试。
品质特点:
成品茶外观饱满匀整,条索呈半圆状,紧结油润,色泽呈砂绿色,成汤后汤色金黄明亮,入口温润甘醇,先苦而后甘,十分清爽怡人,叶片耐冲泡。