都夏美隆庄园

英文名: CHATEAU DUHART-MILON

葡萄品种 :卡本妮苏维翁70%-80%,梅洛20%-30%

容 量 :750ml

位 置 :法国波亚克产区

酿造方法: 陈酿14个月(50%的新桶)。

成 份 100%葡萄汁

酒 精 度: 见背标 (Vol)

口 感 :这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品,其品质高雅而内向。著名葡萄酒经纪人亚伯拉罕•劳顿在1815年对都夏美隆古堡酒的评价——“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。深宝石红色,花香气息浓烈袭人,呈现出梅乐的精彩个性,随着陈年时间的加长,酒香将更宜人。酒体结构良好,新鲜的果香味突出,单宁绵软,现在饮用亦可。

侍酒温度: 摄氏16-18度

醒酒时间: 2小时以上

搭配餐食: 适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中味型中餐菜肴配食。

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