美式、拿铁喝腻了咱来换换口味吧!
香醇不腻的焦玛咖啡制作:
1⃣️准备400ml杯子,用打奶泡器打发冻牛奶备用;
2⃣️萃取双份浓缩咖啡,加入焦糖糖浆10ml混合均匀;
3⃣️杯中加八分满冰块,冰牛奶150ml,倒入浓缩液;
4⃣️表面抹上2cm厚冻奶泡,焦糖酱雕花。
咖啡的种类很多
拿铁
卡布奇诺
美式等
不过
焦糖玛奇朵格外的
受到女孩子的喜爱
这其中
有什么样的含义呢
焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato,名字是“甜蜜的印记”的意思。
恋爱中的姑娘,对爱情充满着幻想,总是喜欢用几样事物、一些细节,来传递爱意,向对方表达自己的情意。
除此之外,喜欢焦糖玛奇朵也是因为它的味道。
在众多花式咖啡中,焦糖玛奇朵的做法是比较另类的。
它是先在杯中,滴入香草糖浆,再倒入热牛奶,然后,倒入意式浓缩咖啡,接着,加入热奶泡,最后,用焦糖酱,在奶泡上画图形。
上面的图案造型,是三横四竖两个圈,就像华夫饼干似的。这是为了保证,无论你从哪里入口,都能喝到焦糖甜味,这样也避免,你喝到咖啡油脂与奶泡混合后的苦涩味道。
焦糖玛其朵喝也是有一点小不同的,其中就分热的喝冷的,这两种不同温度的焦糖玛其朵,要用不同的方法来食用,这样也会得到不一样的味道和风味。
热的焦糖玛奇朵,最好直接喝,不要搅拌,这样能够喝到各个层次感的风味,焦糖、咖啡、牛奶,依次入口,三四种独特风味,融在口中,感受到的满是,意料之外的惊喜。
冷的焦糖玛奇朵,可以尝试下用吸管吸,比较有意思。你能最直接感受到,明显的“酸甜苦辣”,从糖浆的甜,到牛奶的纯,再到咖啡的苦,奶泡的柔,最后回到,焦糖酱的甜,你会感叹,世间百态,就汇聚在一杯焦糖玛奇朵。