天热了想吃果冻自己做,晶莹剔透,凉爽Q弹,营养美味,孩子超爱我也跟着沾光。
自制水果冻
果冻是孩子们最喜欢的零食,没有之一。就是我们大人也很难抗拒它的诱惑,总是一个接一个吃个不停,一直到吃完为止。尤其的喜之郎水果果冻,更是晶莹剔透,香甜美味,可是价格也很贵,二三十块钱买回家几分钟就光光了,买其他不知名的牌子吧,一是口感确实不好,二是怕有各种添加剂,想想又不敢放肆多吃了,在家自己操作吧,健康无任何添加剂。
自制水果冻
自己做的果冻可以根据个人口味,添加自己喜欢的水果,做出各种各样的水果果冻,你可以用黄桃,草莓,火龙果,还可以用芒果,菠萝,苹果,香梨甚至西瓜都可以做成冻果,或者像我一样,用多种水果一起制作,还可以加入各种果干制作,做出的果冻都是细腻冰爽,软嫩Q弹,营养美味,绝对比买的果冻好吃又安心,操作也是非常简单,厨房小白也能轻松驾驭,再也不用出去买了,孩子超爱吃,我也跟着沾光,可以放肆吃上一回。分享给大家。
自制水果冻
《水果冻》
主要食材:草莓6个,芒果1个,火龙果半个。
辅料食材:纯净水500克,白砂糖30克,白凉粉30克。
制作时长:8分钟。
----《操作步骤》----
第一步 水果切块,把草莓6个对半再对半切块,芒果1个切成小块,火龙果半个也切成小块,放入大碗中。
水果切好
第二步 烧制,锅中加入500克纯净水,加入30克白砂糖,30克白凉粉,搅拌均匀后煮开。没有白凉粉的,点击进入买一包,才9.9元就能买500克,能做好多次,好吃又好玩,记得先领券再购买。
倒入白凉粉
第三步 倒入碗中,煮开后,稍微晾凉,不要那么滚烫后倒入水果碗中。
倒入碗中
第四步 自然晾凉,等它自然晾凉后,就凝固了,可以挖着吃,也可以倒扣出模后切块吃,我懒,挖着吃的。
制作好的水果冻
简单四步,晶莹剔透,凉爽Q弹,营养美味的水果冻就做好了,孩子超爱吃,大人也放心,我也跟着沾光,这样做一次可以吃个痛快。即卫生干净又经济实惠,不多说了,我要去吃了。
制作好的水果冻
----《温馨小提示》----
1 喜欢牛奶口味的朋友,可以用牛奶代替纯净水,就是做出的果冻没有那么晶莹剔透,但口感也是非常好,比例配方不变。
2 也可以用各色水果炸成汁,分别熬制,等一种颜色凝固后倒入另一种颜色,做成彩虹果冻,这样比较麻烦。
3 没有白凉粉的也可以用吉利粉,还可以用软糖熬制,比例是每500克清水加入75克软糖口感也不错。