华夫饼属于点心类的一种，主要以鸡蛋和牛奶为食材制作而成。 富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用。
今天阿飞给大家分享一个家庭华夫饼的做法，这个饼重点难点是学会如何调糊，其它的都很简单。话不多说，我们开始操作 。
首先，我们准备低筋面粉100克，打入一个鸡蛋，加入白糖5克。
倒入180克的袋装纯牛奶一包，边倒边搅拌 ，把面粉搅成糊状，要搅到没有小疙瘩，用筷子能扯起丝就可以了。
搅好以后，取出电饼机，通电加热 ，把面糊用勺子舀出，倒在电饼机里面。
盖上锅盖，通电几十秒就要掀开看一下。煎3到5分钟，这个饼就熟了。
华夫饼是是不是很容易就做好了，非常简单，省时省力，适合上班族。
小知识：
低筋粉蛋白质的含量低，筋性比较弱，适合做蛋糕、饼干，做出来的食品会特别的松软，体积膨大，表面平整。没有低筋粉也可以用中筋粉代替。
