今天给大家分享一款咖啡系列中的焦糖拿铁的制作方法

焦糖的香甜伴着咖啡的诱惑香气,入口醇厚香滑

接下来就跟着我一起进入制作环节吧

先附上饮品配方

第1步:先在200ml开水中加入30g咖啡粉,用吧更勺搅拌均匀

第2步:接着再计时焖泡6分钟,也可以直接煮3分钟,待焖泡好后过滤出咖啡液

第3步:另外在出品杯中加入10ml焦糖糖浆、60ml咖啡液备用

第4步:接下来在加热杯中加入200ml牛奶,用蒸汽机将牛奶打发成奶泡,然后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦

用香甜的焦糖风味融入醇香咖啡中

搭配温润香浓的牛奶,带出浓浓的奶香

让原本微苦的咖啡变得柔滑香甜

精髓:使用深度烘培混合咖啡豆萃取出的咖啡分量感十足,味道微苦。在此基础上加入打发奶油和焦糖苏打,让味道更丰富。咖啡没有加糖,可根据个人口味适当增加上层的焦糖苏打。

品尝维也纳咖啡最大的技巧在于不去搅拌咖啡,而是享受杯中三段式的快乐:首先是冰凉的奶油,柔和爽口;然后是浓香的咖啡,润滑却微苦;最后是甜蜜的糖浆,即溶未溶的关键时刻,带给你发现宝藏般的惊喜。 维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最好的伴侣,喝上一杯维也纳咖啡就是为自己创造了一个绝好的放松身心的机会。



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