牛奶这种食品现在已经算得上是普及了，基本上都可以食用到这种营养食品，牛奶也成为了最常见的营养饮品之一，而鸡蛋也是一种非常普遍的早餐食品，很多人都喜欢用这两种食物来当做早点，这时就会有一个问题，牛奶和鸡蛋能不能一起吃呢？
对于这个问题回答是肯定的。无论是鸡蛋还是牛奶,都含有丰富的营养物质,例如多种蛋白质,多种维生素以及钙、铁、磷等矿物质。同时两者都含有我们人体所需的的卵磷脂,这种营养素是我们大脑必需的营养元素之一。受用于各类人群,甚至不少专家眼里,牛奶是“白色的血液”,而鸡蛋则是营养的“宝库”。因此,早餐同时食用牛奶和鸡蛋这两种食物,并没有任何问题。
虽然牛奶和鸡蛋这两种食物营养价值非常高，深受老百姓的喜爱，但牛奶鸡蛋同时食用时大家需要注意一些问题。
不要把热牛奶和生鸡蛋一起搅合食用，现在很多人喜欢先把牛奶煮沸，然后再往热牛奶中打入生鸡蛋,以此为食,在潜意识里认为可以补上加补,其实摄入的蛋白质进入身体后身体只是吸收每天所需的量，更多的蛋白质只会随着身体排泄物排泄出体外，而且这种食用方法也并不卫生,如果有的生鸡蛋没有经过紫外线杀菌的话，可能会带有致病的细菌,而想要杀灭这种细菌,需要高温才能达到。仅靠着热牛奶这点温度是没法消灭细菌。所以热牛奶和生鸡蛋这种食用方式是不可取的。如果想两种食物一起食用，那就要把鸡蛋充分煮熟。
鸡蛋营养价值丰富，但是也不能一次性食用太多，每天吃一个鸡蛋就可以了，以免给肠胃造成压力。而且不能为了方便，每天都是只吃这两种早餐食物，搭配上谷类食物、水果、蔬菜会更营养哦。
