不知觉就到了正月十四，在我们四川的习俗中，正月十四是过大年，过了正月十四，就意味着年真的过完了。因为疫情，选择了就地过年，也有机会了解温州年前年后的一些习俗，其中让我印象最深刻的有四个：
酱油肉
每年腊月，四川人就会杀猪做腊肉，而温州人则会在年前做酱油肉。
温州酱油肉最初开始于北宋年间，是一种传统瓯菜，也是温州过年十大习俗之一。每年腊月，温州人就开始筹备年货，将生瘦猪肉、生鸡鸭肉等放在酱油中浸泡。
每家每户都会在屋檐下扎满钉子，将酱油肉挂在上面晒开，然后蒸着就能食用。
分岁酒
分岁酒，原本是指大年三十夜，全家团圆，一起吃晚饭，每当这时候就会在门前贴上红色门联，家里灯火通明，如果有人在外地，会留出一个席位，摆上碗筷，表示想念。
只不过，如今温州人分岁酒大多在年前十天举行，用来宴请亲戚朋友，而且不仅仅是家人亲戚之间会有分岁酒，在温州工厂、公司等在年前也大多会有分岁酒。
那为什么要叫做分岁酒呢？
原来分岁酒是在大年三十举行，而这一天是新旧年交替的分界线，新旧岁月从此便分开了，对人们来说，这是非常重要的一天，不管贫穷还是富有，都会准备丰盛的晚餐。
掸新
在温州话中，“掸新”与“担心”读音相同，以至于初听这两个字时并不清楚它到底是什么习俗，后来才知道它就是大扫除。
每到腊月二十四左右，温州人就开始扫尘驱垢，将家里打扫得一尘不染，开开心心迎接新年。其实不仅每家每户会打扫屋子，人们也会对整座城市进行清理，让它以全新的面貌迎接新年。
祭灶
每年腊月二十四日，家家户户要祭灶，据说这天是灶王上天向玉皇大帝汇报的日子，凡人这一年来的功过都会被上报，人们为了让灶王爷在玉皇大帝面前说好话，便会祭灶。
又传说灶王爷是一位爱吃糖的神，人们便在祭品中放上麦芽糖，这样他的嘴就被封住了，也就不会说坏话了。
在温州，春节时还有开门炮、捣年糕等习俗，大年三十夜的晚上，每家每户都会把门前的灯打开，暖黄的灯光格外温馨。
