鱼肝油的正确吃法(鱼肝油的营养价值与食用方法)

宝妈宝爸们别误会,鱼油和鱼肝油不是一回事,宝宝要补充的是鱼肝油不是鱼油!

一种是真正的鱼肝油,它是从海鱼的肝脏中提取出来的脂肪,黄色、有腥味,主要的营养成分是维生素A与维生素D,但含量较低。另一种鱼肝油是维生素AD制剂的代称,因为其中的营养成分与鱼肝油类似,不过维生素A和维生素D的含量要高一些,比例一般在3:1左右。

鱼肝油的正确吃法(鱼肝油的营养价值与食用方法)

在妈妈的母乳中,维生素D的含量极低,婴儿如果只吃母乳的话,维生素D的含量不能满足生长发育的需求。维生素D是肠粘膜吸收钙的载体,缺少维生素D就会影响钙的吸收,导致宝宝缺钙,而且在这种情况下,再怎么给孩子补钙都没有用。因为新生的宝宝身体的生长速度较快,正常喂养的情况下他们会缺乏维生素A和维生素D,并且鱼肝油可以预防佝偻病的发生。所以,要补钙就一定要有维生素D的参与,虽说多晒太阳能获得维生素D,但这么做吸收率不高,而且宝宝的皮肤娇嫩,很容易就晒坏了。所以宝宝需要额外的维生素D来补充,而较好的方式就是吃鱼肝油。

鱼肝油的正确吃法(鱼肝油的营养价值与食用方法)

一般新生的宝宝在出生后十四天医生就建议可以添加鱼肝油了,以补充维生素A和维生素D,而早产儿出生一周后就可以添加鱼肝油,每天服用一粒,可以一直服用到2周岁。

维生素A的每日推荐摄入量为2500-4000单位,维生素D每日400-800单位。如果短时间内摄入大剂量,或者长时间每日摄入过量维生素A和D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。

市面上售的浓维生素AD滴剂(浓鱼肝油滴剂)每克含维生素A和D 分别为5万单位和5千单位,每毫升有30滴,那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位,维生素D为167单位,所以每日3-5滴就可以了。

鱼肝油的正确吃法(鱼肝油的营养价值与食用方法)

在喂各种婴儿配方奶粉及强化食品时,一定要仔细阅读配方中维生素A和D的含量,应注意婴儿每日摄入的总量,包括来自各种维生素强化食品,避免用量过大,甚至引起中毒。

孩子除了需要食用鱼肝油,它的吃法也是很有讲究的。一般来说,在孩子出生后的2周起,每天应服用400单位预防剂量的维生素D,这样持续2-3年最好。食用鱼肝油的时间最好在早上喝完奶之后,吃完后外出活动可以更有效的促进吸收。

鱼肝油的正确吃法(鱼肝油的营养价值与食用方法)

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