中式饭团不需要寿司醋、紫菜、米饭也不需要用珍珠米煮,就是家里有什么就用什么,简单方便很多,重点是用自己喜欢的食材如:烧肉、肉松、红烧肉、煎五花肉片……包在饭团里面,吃到的是我们最熟悉的味道,香! 我觉得饭团里要加些香菜,口感和味道一下子提升很多,丰富很多。我家姑娘喜欢这中式饭团。
用料
- 白米饭 适量
- 烧肉 适量
- 黄瓜 适量
- 香菜 适量
- 蟹柳 一根
- 酱汁 随意
做法步骤
1、煮白米饭,水比平时多一点,煮软一点就好。 烧肉炒出油淋上生抽翻炒均匀(这样很香)
2、在碟子上铺一张保鲜纸,米饭用沾了水的汤匙压平,放上香菜、黄瓜片、烧肉,挤上蛋黄酱和番茄酱
3、用保鲜纸把饭团包紧、压实。
4、这个是在米饭里加了紫菜三文鱼碎 把米饭铺在保鲜纸上放黄瓜和蟹柳
5、卷起来压实
6、成品
7、开吃
小贴士
1.饭团要包什么随意,喜欢吃什么就放什么,肉松、培根、煎五花肉片、午餐肉… 2.酱汁也随意,番茄酱、辣椒酱烤肉酱或者刷上一点酱油也可以 3.放香菜有画龙点睛的作用,好吃加倍。喜欢辣椒的也可以放点 4.把烧肉炒炒是个人习惯,觉得特别香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。
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