用料
- 豇豆 十根
- 大蒜 一瓣
- 青红椒 各一个
- 生抽 一勺
- 食盐 适量
做法步骤
1、食材切沫，大蒜切片
2、热锅放一勺食用油，倒入青红椒沫大蒜，炒出香味
3、倒入豇豆沫翻炒到有点软
4、豇豆边软放一勺生抽，适量盐，翻炒均匀就可以出锅啦，孩子要吃就没放鸡精味精
5、成品图
6、再来一个火腿肠蛋炒饭，配上豇豆沫加我妈做的豆瓣酱，拌一拌超好吃
小贴士
我妈做的豆瓣酱加了四川人才知道的害子，不是我吹牛，甩那什么豆瓣几条街，香的呐
豇豆的营养功效
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。
