今天想用家乐的金汤花胶鸡火锅底料做一个不一样的金汤肥牛，换换口味，还不错哟
用料
- 肥牛卷 300克
- 金针菇 1把
- 油麦菜 2棵
- 木耳 适量
- 大葱 1小段
- 姜 2片
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 2克
- 盐 克适
做法步骤
1、准备所需要的食材，清洗干净
2、肥牛卷下锅先焯水去除血沫，稍微烫一下变色就好，不要焯老了
3、锅中少放一点油，把油麦菜和金针菇炒变色，可以除去一部分水分，吃起来也更香
4、另起锅放油炒香葱姜蒜末，加入适量的清水放半袋家乐金汤花胶鸡火锅底料，煮开
5、泡好的木耳放进锅中煮两分钟
6、然后将煮木耳的原汤倒进已经炒好的青菜中
7、再次开启后，放入焯过水的肥牛片，加一些香葱和小米辣点缀
8、香喷喷的金汤肥牛就做好了
9、喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣
