#寻找头条生活家#
香蕉是一种非常实惠的水果，人人都喜欢吃，家里客厅桌子上摆上一点，即可以衬托生活品质，又可以招待客人。虽然香蕉并不是什么稀奇水果，可能还有很多人并不知道，香蕉树其实它只能生长出一串香蕉，它的使命就已经结束了。
这个问题别说城里人，就是农村长大的，都还有很多人不知道，不是不知道而是不想去了解。小时候我家屋后就种了十几棵香蕉树，每当香蕉树长出香蕉，等香蕉长得差不多了，我爸爸就将整串香蕉割了下来后，跟着把香蕉树一并给砍了，当时我还很小，就问我爸爸，为什么要将香蕉树砍掉呢？我爸爸也没有过多解释，只是简单说了一句，因为一棵香蕉树只会长一次果。
后来我从书上了解到，一棵香蕉树还是真的是只结一次果，就算不砍掉它也不会再结果，并且会慢慢地枯萎，砍掉它主要是为了不让它跟其它的树苗抢养分，还有不占用地方，因为砍了之后它还会长出新的树苗，所以不用担心以后没有香蕉吃。就如我们种水稻要除杂草一样，就是防止它吸收掉稻田里的营养。
很多时候我在城市的街边，看到有一些本地的老人家在卖香蕉，他卖的香蕉有点与众不同，是一串串青一色的，没有一根是熟的，而且他卖的价格要比超市里的熟的还贵，挂着个牌子，上面写着“本地香蕉”多少钱一斤这几个字。还别说生意还挺好的，路过的人都会停下来看一看买一点。
虽然市面上各种各样的食品越来越多，但是很多人买菜都趋向于本地、自产、手工、农家等字样东西，因为这些才是原生态的东西，比如手工面虽然看起来粗糙，色泽也不好看，但就是比机械做出来的贵，因为些手工做出来的东西，倾注了时间心血甚至感情的。
香蕉也一样，虽然还是青色的并且还贵，但还是很多人乐意买，不就是为了吃到一种原生态的味道吗？
自然熟香蕉又糯又甜
吃过在树上自然熟的香蕉都知道，那个香甜软糯味真的超级好吃，我三叔家曾经就种了一亩地香蕉，小时候经常去他家的果园找香蕉吃，专找树上自然熟的，那种原生态香蕉味至今难忘，熟得非常透彻均匀，吃起来粉粉糯糯的，闻着有股清香味，吃完一只还想吃，是如今市面上买到那些无法相比的。
为什么很多人都喜欢买青色没熟的香蕉，以下原因很现实
原因一：喜欢吃香蕉的应该知道，市面上的香蕉大多数是放了催熟剂催熟的，自然熟拿出来卖的很少，虽然说放少量催熟剂对人体无害，但是这种香蕉并不好吃，虽然外皮看起来非常美观，但是口感有点僵硬也不够甜。我经常在超市买香蕉吃，十回就有五回买到的都是差的，买的时候表皮已经很黄了，看起来已经熟透了，但是拿回家后，吃起来起来里面却是生的，半生不熟的样子。
原因二： 所以街上见到有卖生的香蕉，而且还是自家种的，都会有很多人乐意买，这种香蕉除了不用担心有催熟剂之外，最主要的是拿回家让其自然成熟，就可以吃原生态的香蕉味。
原因三：自然熟的香蕉要比放了催熟剂的好吃很多，我们农村催熟香蕉的方法很特别，就是底下放一层禾苗杆，然后上面放香蕉，顶上再铺一层禾苗杆，一个星期之内就能捂熟，还有一种放入蛇皮袋中，绑住袋口让其自然捂熟。而在城市里面很多喜欢放一个苹果，和生的香蕉放在一起，用袋子密封起来，苹果等于是催熟剂，这样三五天就能吃。
