在我们的日常生活中,
相信无论是大人还是小孩儿,
对于甜品的诱惑估计没有多少人能抵抗的住。
但凡他们放在嘴里品尝一下。
那种甜甜的滋味,
瞬间就会席卷全身。
其实笔者自己对于甜品的制作也是非常有心得。
尤其是对于在家完成的育儿美食之中。
甜品的比重可是非常之大哦!
就拿今天分享的这款芒果班戟来说。
相信您一定在很多甜品店或者咖啡屋品尝过。
虽然很多人感觉好吃的甜品大多非常难做。
但当您看完笔者今天分享的这篇文章后,
您对于这款甜品一定能手到擒来。
当然啦,
因为今天这款美食是做给家中孩子吃的,
所以在甜份的处理上,
笔者并没有加多少白砂糖哦(自己做的话,可以多加一点)。
如果您对今天这款育儿甜品也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:芒果班戟。
【准备原料】:中等大小的芒果两个,鸡蛋2个,纯牛奶150ml,融化的黄油5克,低筋面粉30g,白砂糖12克 8克,淡奶油60g。
第一步:首先准备一个大碗,在碗中加入准备好的黄油,纯牛奶,两个鸡蛋的蛋黄,12g白糖,均匀打散融合。
第二步:随后准备一个面粉筛,把低筋面粉筛入碗中,顺时针搅拌融合备用。
第三步:锅底刷一层薄薄的食用油,然后把准备好的牛奶蛋黄液倒入其中,全程中小火烙制,直至形成像下面这张图一样的凝固状态,就可以盛出,放凉备用了。
第四步:把准备好的芒果去皮去核,切丁或者切成长条。
第五步:把准备好的淡奶油和八克白砂糖倒入一个碗中,用打蛋器打发至干性发泡。
第六步:最后的步骤就是把班戟皮平铺在盘中,抹上打发好的淡奶油,铺上切好的芒果肉,然后把班戟皮四面包裹好,就可以直接开吃了。
不知道对于今天这款育儿美食来说,你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。