十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)


用料

  • 白砂糖 50克
  • 黄油 50克
  • 淡奶油 350克
  • 奥利奥饼干 200克
  • 奶油芝士 240克

做法步骤

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

1、黄油软化以后备用

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

2、奥利奥去芯儿碾碎和黄油拌匀

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

3、吸油纸铺平

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

4、拌好的奥利奥和黄油平铺在盆底入冰箱冷冻室,冷冻十分钟

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

5、奶油奶酪淡奶油白糖室温软化以后放入,无水无油,干净的盆中

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

6、三档四档搅拌到有纹路光滑细腻即可

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

7、取一半奶酪糊平铺在饼干碎上面

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

8、中间可以装点几颗奥利奥,红色的是夹心部分也可以不放,为了好看,然后把剩余的奶酪糊倒入盆中,抹平即可,盖上保鲜膜,封好入冰箱,冷冻3到4个小时即可。

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

9、冷冻4个小时后,现吃现切,化了影响口感,吃不完的继续放冰箱冷冻。超级美味。 可做生日蛋糕。

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

10、表面可以装似一下。 入冰箱前,取了一点奶酪糊和芒果小碎丁拌均,铺平表面。

十步学会蛋糕冰淇淋(超下饭的冰激凌蛋糕教程)

11、味道好极了

白砂糖的营养功效

白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。

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