相信有一些减肥人士尝试过服用酵素来减肥，这也曾经掀起过一波热潮。服用酵素真的能减肥吗？答案是否定的。
理论上身体会自行合成所需的酵素，并且随着年纪增加酵素量渐减，于是出现了我们应该多补充酵素、减少酵素消耗的说法。当身体没有酵素的那一天，就会是生命的最后一天。生活习惯不良、高温烹煮食物、偏食、污染、疾病……酵素是一种酶，能够加速人体内的化学反应，功能类似于我们化学实验中的催化剂。在我们人体消化吸收过程中，它能够把大分子分解成更小的个体，从而被人体吸收。打个比方，有一个大物件要穿过门进入房间，可是因为物件太大门太小，进不去。酶就相当于是一个工匠，把大物件拆分成许多小零件，然后就可以进去了。同理，原本不能被人体吸收的大分子被酵素这种酶分解得更小，变得能够被人体吸收了，无形中摄入量就增加了。
酵素的服用往往还伴随着低热量的饮食方法，不仅不科学，还会影响身体激素的分泌，一旦回归正常饮食，体重就会反弹。
所以，减肥没有捷径，越容易的往往越没有作用，管住嘴迈开腿，才能成功。
