芹菜和腰果分别是生活中最常见的蔬菜和坚果款式。
虽然部分人对于芹菜这款食材的“本味”并不是太喜欢,
但因为其主体的食材价值,
其实把它运用到育儿辅食的行列,
那做出来的美食绝对是非常不错的选择。
就拿今天分享的这款芹菜炒腰果来说,
整款美食也就两种食材呈现,
而且操作方法上也是非常的简单,
成品的口感鲜香微甜、脆嫩爽口,
家中的孩子对于这款素味美食就非常爱吃。
如果您对今天这款育儿菜肴也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:芹菜炒腰果。
【准备原料】:芹菜250克,现成的腰果仁120g,白砂糖5g,盐和鸡精各一克。
【食材说明】:相对于很多人见过的芹菜炒腰果,今天这个款式略显单调,毕竟很多款式中都有百合,胡萝卜等等款式的添加;其实如果能把今天这款美食在家完美呈现,您想为孩子添加何种辅食食材,那都是可以的;做好最基础的款式,才能延展出新的款式。
第一步:首先把芹菜的菜叶去除,斜刀切成长度3cm左右的长段,然后放入400ml的沸水锅中焯水1分钟,捞出控干备用。
第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入断生的芹菜翻炒一分半钟;然后再把准备好的腰果倒入锅中,适当翻炒一分钟。
第三步:最后把准备好的白砂糖,盐,鸡精加入锅中,再次翻炒45秒左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款简单的素味美食来说,
它那鲜中带甜的口感,
绝对是很多孩子非常爱吃的家常菜肴。
而且相比于现在孩子都爱吃肉的习惯。
适当增添一些素味美食的新花样,
没准会让他们爱上素食美味哦!
不妨自己在家动手尝试一下吧。