喜欢素馅的朋友，这个馅绝对是第一选择，非常美味，而且不耗时间
By Kelly爱美食
用料
- 圆白菜 半个
- 粉条 适量 建议多放
- 木耳 一小把
- 火腿肠 一根
- 盐 适量
- 十三香 两勺
- 面粉 500克
- 酵母 5克
做法步骤
1、面粉加入酵母温水适量盐，活成面团，醒发半小时，这个季节温度比较高，半小时面团就能醒发，按一下不回弹，内部成蜂窝状就是醒发好了
2、趁面团醒发的时候，准备馅料。圆白菜、木耳剁碎（不要太碎，太碎不好吃）加入盐、十三香，重点说一下粉条，粉条剁碎之后加入老抽上色，锅内热油，加入粉条稍炒，炒好之后加入馅料中搅拌均匀，我又加入了一根火腿肠，直接把火腿肠剁碎放入，馅料就准备好了
3、醒发好的面，排气之后分成小份，加入馅料，用包子手法包好压平，有破的地方没关系，不会掉出来。
4、锅中放油，放入馅饼，另一面也要用油抹匀，这样烙出来的饼不会干。
5、烙至两面金黄
6、美味的馅饼做好了，喜欢面食的小伙伴抓紧做起来吧
小贴士
和面的时候，加温水，这样活出来的面松软
