用料
- 爆米花专用玉米粒 100克
- 玉米油 50克
- 白砂糖 90克
- 水 50克
- 无盐黄油 50克
做法步骤
1、-深锅里加入玉米油，启动煎煮模式把油加热大概1分钟
2、-倒入玉米粒，盖上盖子，等待爆米花的诞生。我今天用的宜盾普空气炸锅是一个一锅多用的炸锅，它配套的深锅超级高，加上盖子的高度，做爆米花这种容易飞溅的食物比用其他锅好太多了
3、-爆米花爆好后倒出来
4、-继续使用深煮锅，锅里加入糖、水，煎煮模式加热到糖融化，再熬一下，熬到糖粘稠，如果喜欢焦糖的，可以熬到糖微微发黄
5、-加入无盐黄油，煮至糖融化
6、-倒入爆好的爆米花，翻拌，直到每颗爆米花都粘上糖液，然后晾凉就可以吃啦。用这个锅还有一个好处，就是不粘锅，好翻拌，糖不会粘在锅里，可以让每颗爆米花都能充分的粘上糖液，绝绝子！
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