教你在家自制红薯干,香甜软糯有嚼劲,越嚼越香,做10斤不够吃。吃红薯的季节又到了,每年到了这个时候新鲜的红薯就大量上市了,又香又甜的红薯,不管是蒸着吃,还是烤着吃,又或是熬粥吃,都非常有营养。我们家就特别喜欢吃红薯,基本上每隔一天就要烤几个红薯来吃,红薯粥更是我们餐桌上不可或缺的早餐之一,寒冷天气,喝上一碗热气腾腾的玉米面地瓜粥,整个身子瞬间就暖暖的,红薯还能做成红薯干,当成小零食也相当好吃,今天就给大家分享家庭自制红薯干,原滋原味,颜色不发黑,味道香甜,口感软糯有嚼劲,没有任何添加剂,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
红心红薯
具体做法:
1.买了几斤红心红薯,先把红薯上的泥土清洗干净,然后把红薯的皮都削掉,全部削皮后,再切成手指粗细般的长条。
2.锅里烧水,把切好的红薯条放在蒸锅上面蒸,大火蒸15分钟,红薯条蒸好后放在旁边晾凉。
3.晾凉后放在透气的工具上面自然晾晒3天左右。
4.咱们这个红薯干就做好了,原滋原味,颜色不发黑,味道香甜,口感软糯有嚼劲,是一个非常不错的小零食,做法非常简单,喜欢的朋友可以在家试试。