冬奥会赛场上的滑冰项目，可分为速滑、花样滑及冰球三大类，除比赛规则外，三类项目选手所使用的冰刀，也有着各自的特点。根据项目特性及要求，运动员所使用的冰刀可分为花刀（花样滑冰）、球刀（冰球）、速滑刀（短道速滑及速度滑冰三类）。
图说：速滑、花样滑及冰球三类项目选手所使用的冰刀有着各自的特点 新华社图
速滑刀又可以分为“大道速滑刀”和“短道速滑刀”两种，大道速滑冰刀刀体长，刀刃窄平，蹬冰面积大，摩擦阻力小，鞋腰较矮，便于运动员降低身体重心，减少空气阻力。短道速滑冰刀刀身短，刀刃底部有弧度，与冰面接触面积小，便于运动员在弯道时滑弧线前进，同时冰刀的刀身较高，可以保证在倾斜度很大时，冰鞋不会接触冰面，目前专用短跑道速滑刀的刀托多为可移动式，供运动员根据自身习惯及喜好选择。
冰球刀的刀身高且短、弧度大、刀刃厚，中部的弧度向两端圆滑过渡，能最大程度防止滑倒，以适应项目节奏快，对抗强度高的特点。需要注意的是，冰球守门员的冰刀与其他运动员冰刀有一定区别，采用全金属制作，刀身矮平，这样的设计是为了避免将球漏入网内。
花滑刀的刀体总体较短，但比冰球刀略长，刀刃前端有几个冰齿，便于选手控制平衡，中部和前部弧度与冰球刀（非守门员版本）类似。同时，花滑冰鞋多采用高鞋腰设计，以求在跳跃时提供足够的支撑。
