很多时候吃那些带皮的水果时，一般人都会选择将皮给消掉，只吃里面的果肉。其实那些带皮的水果，果皮都含有丰富的营养元素，甚至不低于果肉本身，只要将表皮清洗干净，是可以直接食用。
梨子皮能吃吗
梨子皮能吃吗?答案是肯定的，只是在日常生活中，有的人担心梨子皮表面都农药或者是梨子皮太粗糙而将其削掉。梨子皮有以下吃法：
1、生吃，但一定要将梨子洗净，否则残留的农药会影响健康。
2、煎服，取30g梨子皮，小火煎过之后服用，有助于清心润肺，止咳化痰。
梨皮的功效与作用
梨皮的功效与作用有很多，除了止咳化痰之外，梨子皮还具有止泻的作用。
1、有的人脾胃虚寒，吃一点点油腻的食物就会拉肚子，这种情况吃点梨子皮就会所有改善。虽然梨子的果肉是凉性的，但是梨子皮是阳性的，它有助于改善脾胃虚寒等症状。
2、有的人习惯在咳嗽多痰的时候吃梨，在这种情况下，如果去掉梨皮，功效会骤减，这是因为梨子皮的功效要远远高于梨子果肉的功效。
梨皮的食用方法
众所周知，梨子具有止咳化痰、生津止渴的作用，而秋天很容易出现秋燥的情况，此时，梨子皮就该“粉墨登场”了。
1、梨子皮和川贝冰糖一起炖，能缓解肺燥咳嗽。
2、如果痰多咳嗽，且痰里有红血丝，可以尝试冰糖炖梨子皮。
3、如果是小孩痰多咳嗽，可以在冰糖炖梨子皮里面加一点川贝，能起到养肺的作用。
