不吃肉并不利于减肥,完全不吃肉容易出现蛋白质摄入不足,身体肌肉丢失,基础代谢率下降。不仅影响健康,还容易“越减越肥”。
那减肥该吃哪些肉呢?接下来,营养师就根据每种肉的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等数据,综合考虑做了一个排行榜,为你减肥吃肉做一个科学的参考。
第10名:鹅肉
鹅肉热量:热量251千卡,蛋白质17.9克,脂肪19.9克,碳水0克。
第9名:鸭肉
鸭肉:热量240千卡,蛋白质15.5克,脂肪19.7克,碳水0.2克。
第8名:猪肉(精瘦)
猪肉(精瘦):热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,碳水1.5克。
第7名:鸡胸肉
鸡胸肉:热量133千卡,蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水2.5克。
第6名:羊肉(精瘦)
羊肉(精瘦):热量118千卡,蛋白质20.5克,脂肪3.9克,碳水0.2克。
第5名:驴肉(精瘦)
驴肉(精瘦):热量116千卡,蛋白质21.5克,脂肪3.2克,碳水0.4克。
第4名:牛肉(精瘦)
牛肉(精瘦):热量106千卡,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水1.2克。
第3名:兔肉
兔肉:热量102千卡,蛋白质19.7克,脂肪2.2克,碳水0.9克。
第2名:鱼肉(各种)
鱼肉(各种):热量88—155千卡,蛋白质13-20克,脂肪0.5-8克,碳水0-5克。
第1名:虾肉
虾肉:热量84千卡,蛋白质18.3克,脂肪0.5克,碳水1.6克。
好,再补充一下:
1、减肥需要补充蛋白质,肉类中都含有丰富的优质蛋白。但是,减肥的小伙伴,尽量不要吃任何肥肉。日常饮食可以选择鱼虾、禽类、瘦肉等等。
2、肉也不是吃得越多越好,参考膳食指南建议,健康人群每天肉的摄入总量控制在200克以内。如果有三高、高尿酸和痛风患者,应该把肉的摄入总量控制在100克以内。
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【本文由高级营养师:杜轩建 原创,侵权必究!】
参考资料:《中国居民膳食指南2016》《中国食物成分表第6版(第2册)》