今天要给大家带来的案例是：重庆有一家火锅店，“火锅只卖1块钱”，不但不亏，反而一年狂赚214万。
【1】案例背景
老话说得好，酒香不怕巷子深。很多开店的朋友都觉得，只要自家的东西好，那么绝对不可能会缺少顾客。然而事实真的如此吗？
现在有很多实体店老板都有“缺客”的苦恼，明明自家的东西不错，为什么就是没有顾客进店呢？其实说白了，就是时代改变了，经营理念也发生了巨大的变化。如果说，以前是“酒香不怕巷子深”，那么现在就是“酒香就怕巷子深”，毕竟家家户户都有“酒”，顾客为什么非得去“偏僻”的店呢？除非啊，这家“偏僻”的店能给他们一些好处！
重庆就有这么一家火锅店，老板非常善于给顾客“好处”，居然利用一招“火锅只卖1块钱”，在短短一年的时间里，狂赚214万，你说离不离谱？
这家火锅店的老板姓杨，今年42岁。杨老板其实做生意的时间并不长久，在开火锅店之前，他是一位房产中介。这不是因为疫情吗？房子是越来越难卖了，杨老板的收入是肉眼可见的变少，思来想去，还是决定自己创业。就这样，杨老板的火锅店开张了。
万万没想到，从事销售行业多年的杨老板，居然在这家火锅店上面栽了！主要是重庆的火锅店实在是太多了，杨老板的这家店呢，地理位置并不算很优越，再加上装修普通，和同行相比没有什么竞争力，所以即使他店里的火锅口味不错，也没什么顾客进店消费，这可把杨老板愁坏了。
说实在的，别说是杨老板了，就算是其他人，看着自己店里没有生意，肯定也要发愁。好在杨老板脑子还算是灵活，摸清楚原因之后，就立即对症下药，推出了一系列的营销活动。结果你猜怎么着？短短一年时间，杨老板狂赚214万，赚了个盆满钵满！
【2】方案介绍
杨老板到底是想了什么法子呢？其实特别简单，就一招：活动期间，原价128块钱的超值套餐，现在只要花1块钱就能参与抢购。
大家想想，1块钱就能吃到128块钱的套餐，如果你是顾客，难道你不会心动吗？那么问题来了，这么亏本的买卖，杨老板又是如何赚钱的呢？
【3】盈利分析
杨老板搞了一个特惠活动，只要顾客花费1块钱，就可以抢购原价128块钱的超值套餐。有人就说了，这128块钱的套餐如果算成本的话，少说也得50块钱了，现在只卖1块钱，杨老板还如何盈利呢？
首先，这个超值套餐呢，一天只接待5桌顾客，如果超出了5桌，那么对不起，顾客得另约时间了。当然，如果你来吃的并不是超值套餐，那么还是可以接待的。大家想想，参与抢购的顾客那么多，到时候自己排不上号，怎么办？只能退而求其次，自己点菜吃了呗。
其次，如果顾客抢不到号，但又实在是想吃火锅的话，也可以选择把这参与抢购的1块钱呢，换成一张优惠券。优惠券的面值有30块钱的，也有50块钱的。如果顾客消费满了150块钱，那么就可以用一张30块钱的优惠券；如果顾客消费满了200块钱，那么就可以用一张50块钱的优惠券。
看到这里，大家明白杨老板的盈利点了吗？然而你以为杨老板的本事只有这么点吗？不存在的，他还有后招。
等到顾客进店之后，除了吃火锅之外，总得来点酒水饮料吧？杨老板就告诉顾客：现在搞活动，原价8块钱一瓶的啤酒，现在只要1块钱就可以买到，不过500瓶起购。
换句话说，顾客如果想喝啤酒的话，有两种选择，要么花费8块钱买一瓶，要么花费500块钱买5瓶。对于一些喜欢喝酒的顾客来说，应该如何选择呢？相信大家心里都有数。这500瓶啤酒是不能带走的，如果顾客喝不完，就得存在店里，留着下次来店里吃火锅的时候喝。大家想一下，这500瓶啤酒又可以给杨老板带来多少次顾客进店消费的机会呢？
最后，杨老板就是这样，利用“火锅只卖1块钱”，不但不亏，反而一年狂赚214万，赚得盆满钵满。
