山东济南是一个包容性很强的城市，特别是在饮食方面，全国各地的小吃都可以在济南拥有一个立足之地，这也让济南成了一座不缺美食的城市。
今日我们要说的是一家位于济南芙蓉街的小吃店，这家小吃店只卖一种食物，那就是梅菜扣肉饼，生意非常的火爆。
价格合适，食材正宗
很多人都喜欢吃梅干菜扣肉，不过现实却很少能吃到，主要是做起来比较麻烦，去一些餐馆吃往往也比较贵，所以梅干菜扣肉成了被很多人遗忘的食物。
梅菜扣肉饼
不过这家小吃店的梅菜扣肉饼只卖10元一张，饼非常的大，满满的梅菜和扣肉，吃一张就能享受到完整的梅菜扣肉味，还是非常划算的。
根据老板的介绍，他家的梅菜都是选用的正宗绍兴梅菜，面粉也是用的五得利高筋面粉，所以在材料方面还是非常不错的。
梅菜扣肉饼
吃小吃最担心的就是黑心商家用次等材料，而这家小店的老板还是非常注重选材的，也只有上等的材料才能做出更加美味儿的食物。
生意火爆，老板年轻
别看这家店非常的小，不过生意却非常火爆，天天都有不少人排队等候，平常一天能卖七八百张，日入8000元，忙的时候一天能卖两三千张，这收入不知道要羡慕死多人，不少人都想跟店老板学手艺。
可能很少会有人想到，这家店的老板居然只是一名20岁的小伙子，做梅菜扣肉饼也只不过一年多的时间而已，可就是这一年多时间，已经让小伙子发家致富了，车房都已经买好了。
老板年轻
想想我们同样的年龄还在干嘛？这一对比当真是满满的伤害，不过我们也不用去羡慕他，毕竟做这一行也挺累的。
赚钱多却非常辛苦
一天24小时，老板至少有15个小时都在店里面，每天除了睡觉外都是在店里面，因为已经开了一家分店，老板还要两边来回跑，非常的辛苦。
虽然这家店不大，不过在芙蓉街却非常的出名，门前的客人一直都非常的多，能阻拦顾客去吃饼的法子也只有是大雨天气了，而老板也只能是在下雨天的时候拥有在店里坐一会儿的机会。
梅菜扣肉饼
总的来说这家店的梅菜扣肉饼味道还是非常好的，卫生方面也不错，只不过去的时候可能需要排队等候，稍微耽搁一点时间。而对于价格的话，有的人可能会觉得10块钱一张有点贵，不过激进是芙蓉街，这条街的食物恐怕就没便宜的吧！
