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最近，“摆摊经济”在朋友圈刷屏，很多人抓住了风口。
前几天在抖音上偶然看到，济南有一对夫妻，摆摊卖牛肉夹馍。
他们每天只卖3个小时，卖完就收摊，来晚了的根本吃不上。
每次一出摊，顾客就开始排队了，俨然成了一个网红摊子。
而受欢迎的秘诀就在于牛肉夹馍的味道和份量。
一大锅卤牛肉，都是新鲜现宰的，而不是冷冻肉。
馍馍也是老板娘现场将面团揉好的，放在烤炉上烤得金黄酥脆。
满满的牛肉剁成碎，夹进馍馍里，只要10元一个，每天都可以卖出300多个。
光靠着卖牛肉夹馍，这对夫妻月收入能达到9万，即使扣掉成本，赚到的钱也非常可观了。
而且他们的回头客特别多，因为味道太好，甚至还有从外地赶来的，有的直接预订了100个。
月入9万，不比那些每天出入5A写字楼，在公司格子间里吭哧吭哧做PPT的社畜香吗？
这个月看到太多这样的新闻：“90后姑娘靠摆摊，日入4000，给自己买了辆奥迪”；
“90后小伙摆摊卖烤面筋，两个月瘦20斤赚7万”......
于是很多人蠢蠢欲动、跟风而上，但他们摆摊的画风往往是这样的：
摆了一天的摊，一样东西都没卖出去，反而倒贴了100元买了其他摊位的小吃。
人家摆摊是去挣钱，而你去摆摊能养活整片市场。
看过这样一句话：
刘润老师感慨，以前的他自诩美食家，对自己的舌头有着谜之自信。
直到遇到了真正的专家，他才深刻地体会到，自己只是一个“没文化的吃货”。
以前有过“吃货开餐厅”的想法，是多么幼稚。
这就是业余和专业的区别。就像《异类》这本书中的核心观点：
一万小时的刻意练习，是任何人从平凡变成大师的必要条件。
人之所以专业，就是因为在一件事情上花费了常人难以想象的时间、精力和代价。
卖牛肉夹馍的夫妻、收入比研究生还高的麻辣烫摊主，还有从简单的一碗汤中能品味出大学问的美食家......
他们都做到了在自己的领域上精耕细作，努力达成了单点极致。
对比之下，那些只会三天打鱼两天晒网的人，到底有什么资格看轻别人的成功？
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管理学上，有个“德尼摩定律”，指的是：
凡事都应有一个可安置的所在，一切都应在它该在的地方。
也就是说，每个人，每样东西，都有一个它最适合的位置。在这个位置上，能发挥最大的作用。
2条建议，送给想要运用德尼摩定律，精深自己、向前一步的你们。
1. 精准定位，发掘能力。
漫画家朱德庸，从小就对文字反应迟钝，但对图形敏感，很喜欢画画。
他在学校里画，回到家里也画，书和作业本上的空白地方，都被他涂鸦得满满当当。
他虽然学习成绩不甚理想，但画画的水平却与日俱增。
后来就有媒体发现了他，为他开设了漫画专栏。找准了自身优势的他，成为了一名漫画家。
他的《双响炮》、《涩女郎》、《醋溜族》等作品，收获了许多喜爱和好评。
这个时代，只有遵循专业主义的人，才能生存和发展。
因此，我们必须要找到自己的优势，也就是自己擅长而别人做起来费力不讨好的事情。
只有加强自我认知，客观评价自身的优缺点，才能尽快找到属于自己的赛道。
2. 打造自己的独特竞争优势。
博主夏斯睿，曾对一位出租车司机佩服得五体投地。
那天，他和朋友在出租车上讨论要不要去唱KTV，没想到司机竟拿出了一个话筒。
他们以为是道具，结果司机又打开了显示器和音响，让他们在车上唱歌。
车里甚至还有KTV风格的灯光......
越来越多人在自己的领域里，做到了差异化、独特性。
而只有差异化、独特性才能带来稀缺和不可替代性，才有核心竞争力。
让自己变得无可替代，有两种方式：一是做别人做不了或不愿意做的事，二是把人人都能做的事情做到卓越。
如果你现在所做的事情，换了谁都能干，那么是不是可以思考一下自己是否足够用心？
真正的强者，不去奢望自己有最好的牌，而是即使拿到一副烂牌，也能打得风生水起。
韩寒曾说过：“把一切普通的事做好即不普通，把一切简单的事做好即不简单。”
找准自己的赛道，努力做到别人无可替代，才是你安身立命的根本。
