一个小小的,不起眼的生意,做到极致就会产生,无穷大的利益。
别小看,那些传统生意。
国内A股第一家面包上市公司,市值338亿;这家公司就是靠10元面包起家,做到了年销售100亿。
它就是:桃李面包。
创始人60多岁开始创业,以前是一个英语教师和面包行业,一点都不搭嘎。桃李面包只卖面包,也只卖10元面包。
社会上琳琅满目的面包店,为什么只有他可以做成上市公司年销100亿?
他有什么核心的秘密吗?
今天就分析一下,他的成功方法。
1,商业模式非常单一,主要就是低价加分销。
价格是非常核心的关键,桃李面包通过中央厨房加工,向所有的大型商超,便利店,乡村小卖部分销面包。
在30个核心城市及周边有20万个终端分销点。其中大型商场就接近3000 个点。
为什么桃李面包不自己开店了?
首先,我们算一下成本,如果自己开店的话,租金成本和人员成本会非常高,如果将这个成本直接放到产品中降低价格,会更加吸引客户。
其次,10元面包的受众群体主要是大众老百姓,城市中最多的是大型商场,便利店。而农村最多的是小卖部。这些终端渠道已经形成,为面包的销售提供了非常好的销售方式。
只要做到2点:一是产品好吃,二是产品价低,就能够引爆市场。就能形成复购率,也就是回头率。
2,专注,将产品做得好吃。
从财报中可见,其实桃李面包的产品研发费用,每年只有100万。产品研发并不是花很多力气。最主要的是集中口味。
桃李面包只有三大系列(是软式面包,起酥面包,调理面包),产品总数只有30个。产品的单品并不太多。因为单品不多,才能大规模的生产。桃李面包的核心还是在规模效应上面。
如何知道某个区域顾客的口味呢?
用三个月到6个月的时间,将30个产品逐一进行试用。销量非常高的就保留在该区域销售,销量不高的就放到其他区域试销。
经过大数据的分析,每个区域最后都是选择30个品类中,销量最大的三种左右。这样就形成了海量式的复购率。
因为产品集中,生产居中,最后就能降低成本。
谈谈做生意成功的,三点感触。
一,做什么生意必须有规模效应。而建立在规模效应之上,就是价格。
价格这个古老的杠杆,放之四海而实用。如何降低成本,让自己的产品卖出去,给产品定一个低的价格。让老百姓受益,这才是企业的良心。
二,如何卖出去是关键。桃李面包通过分销的方式,最后的落点是复购率,就是好吃。好吃是锁定客户的唯一秘诀。
一个面包的就很好吃吗?特别是包装的面包真的就好吃?
核心的还是价格,是良性的价格。这个性价比超高的产品,让大家感觉到物有所值,有了占便宜的味道。
这才是卖出去的关键。
三,宣传永远是最核心的一环。桃李面包为什么火?和老百姓的口碑有关系。
但最终的还是企业的宣传。企业将好的一面通过各种渠道无限的放大,最终让口碑的传播如海啸山河般来到百姓的身边。
桃李面包宣传成功,实质上是相关方利益合力的结果。当上下游各个环节都在着力宣传。假的都会变真。
任何企业都要学会,宣传这个武器。它是打入顾客心智的利器。
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