今天给大家带来的这个案例特别有意思,一家烧烤店的老板就因为一条烤鱼,就让自己的生意变得好到连同行都眼红,一个月盈利达15万多,具体怎么回事儿呢?
案例背景:
这家店是在南京,老板是一对年轻的夫妻。俩人多年打拼在这个城市立足开店,店面不是很大,面积只有45个平方,也就摆了六张桌子,但就这么一家小店,人家一个月却能赚15万。
说起来这活动,还是当时我经手参与的,其中有几个细节 ,完全把逆向思维体现得淋漓尽致,那么接下来就把当时的活动给大家分享分享。
活动介绍:
咱们这家店儿的活动特别的简单,一共只有两点儿:
第一点就是烤鱼免费吃免费送,只要顾客你进店,那么我就直接免费送你一份价值48块钱的烤鱼,你想不想要?
想要的话直接进到我的店里面,我就免费送给你,也不需要你什么冲会员,不需要消费满多少再送,直接进店就送。
第二个就是啤酒免费畅饮
除了第一个活动之外,还推出了第二个活动,就是一个啤酒你随便喝的活动,只要能能喝得下,直接进店随便喝,除了不能带走以外,想怎么整就怎么整。
很多顾客一看到这个活动内容的时候,直接就激动起来了,大量的人往店里跑,哪怕是排队,也要参与其中。活动当时一共是进行了7天时间,也正是这7天时间,直接让这家小店成为那个区域最火的一家店。
但是还是老生常谈的问题,既然敢做这样的活动,那肯定有它的盈利逻辑,不可能冲着亏本去的面对不对?所以接下来我就给你讲讲,当时是怎么只利用这俩普通的不能再普通的活动,就做到了月入15万的结果。
盈利分析:
我们先从第一个活动开始讲起,就是那个烤鱼免费送的活动。