每家餐厅都有自己的特色，适应当地条件，适应时代，并采用不同的营销策略来取得良好的效果，河南有一对夫妻，开了一家菜馆在短短半年的时间就赚了60万，他们似怎么做到的？
背景介绍
都说“男怕入错行，女怕嫁错郎”，这话说得一点也没错，小王就是入错了行，本来他就是那种比较喜欢稳定的人，结果到了通信行业，全国各地到处出差，刚开始还好，那时候小王还年轻，觉得“公费旅游”挺好的，后来发现完全就不是这样，去的地方都非常偏远，而且生活条件也很差。
随着年纪越来越大，小王的压力也越来越大，经常出差、加班，甚至后来结了婚夫妻生活都出现了很多问题，甚至小王的老婆跟他说得很清楚，要是他以后还不做出改变，那她以后真的不敢保证她会不会做出出格的事情。
这可把小王给吓得不轻，没办法，他只好辞掉了工作，俗话说老婆孩子热炕头，这些才是小王所要的，辞职以后，小王跟老婆开了一家菜馆，主要的原因还是开菜馆比较赚钱，而且小王的老婆本身厨艺也不错，再雇个厨师就差不多了。
老话说得好，万事开头难，做生意尤其如此，菜馆开业以后，虽然还是有不少的顾客光临，但是自从优惠活动一结束，菜馆立刻就清净了许多，消费者都非常精明，一旦没有便宜占就不会再去菜馆消费。
当时夫妻俩也是非常焦急，开菜馆的困难程度比他们想象的还要大，然而才仅仅过去了几天，夫妻俩的菜馆生意就重新火爆看起来，他们究竟是使用了怎样的方法呢？
方法介绍
一、回答问题就享受免单服务
按照菜馆的规定，只要顾客回答对菜馆提出的问题，那么就可以直接享受免单服务，菜馆的问题很简单，基本上就是围绕着食物与健康展开的，诸如什么食物最适合夏天吃、什么食物祛湿气之类的。
消费者对于这些问题都非常有兴趣，因为这些都是跟他们的生活息息相关的，虽然说看起来好像都很平常的问题，但实际上真正能够回答上的人并不多，所以说大多数的人消费以后还是需要付钱，但是他们都非常满足，因为又学到了一些有用的知识。
这一招主要是用来引流，要让消费者长久地到菜馆来消费，还需要另外一招。
二、办理会员可获赠100元红包
菜馆为了让消费者持续在这里消费，表示只要顾客充值100元办理会员，就赠送100元现金红包，而且顾客充值的100元也可以正常使用。
这相当于是凭空赚了100元，顾客当然愿意办理会员，当天就有200多位顾客成为了会员。
那么或许有朋友要问了，这样子的话菜馆岂不是要亏钱？NO！NO！NO！菜馆不仅不会亏钱，反而会赚钱，很简单，免费赠送的100元并不是一次性给完，而是每次5元，分成20次给完，每一次给顾客5元钱，也就相当于给顾客打折而已，对于菜馆来说并不亏，而且还可以持续地让顾客来消费。
经验总结
夫妻俩开菜馆的过程中出现了不少的问题，但是都被他们解决了，对于有家庭的人来说，做生意一定要跟亲人协商，协调好生意跟家庭，切不可丢了西瓜捡芝麻，如果有朋友准备要开菜馆的话，我建议你学习一下夫妻俩的方法，对你开店一定有不少帮助。
《孙子兵法》有一句话说得好，“故善战者，立于不败之地，而不失敌之败也”，做生意也是如此，首先要不亏钱，然后才能够赚钱，明白这一点你就明白了赚钱的真相了。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的
