山东的钟大哥开了一家牛肉馆，在一年内就赚到了300万，他到底是怎么做到的？
一、背景介绍
俗话说学而优则仕，钟大哥在几十年以前就是大学生，当时要是他想考入仕途并不困难，但是他没有，反而是下海创业，自己建厂当起了小老板。
听说钟大哥最风光的时候，全国各地都有房产，身边也都是高级女模特，可谓是左拥右抱，回老家也是十几辆车陪着，甚至当地的一些领导都要跟他见上一面。
那段时间是钟大哥最得意的一段时间，也是他人生最飘飘然的时间，《易经》乾卦的第六爻的是“亢龙有悔”，说的就是钟大哥这种状态，他应该要保持低调、谦虚，但是当时钟大哥不懂《易经》，所以风光过后往往就是悲惨的开始。
当时钟大哥做的生意很多，不光有房地产、还有好几家工厂、甚至在不少医院以及一些教育机构都投了资，“盘子”铺得大，虽然收益大，但是问题也多，没过多久，钟大哥就遇到了很大的问题，资金链迅速断裂，前一天还是身家上亿的大富翁，第二天就成了负债累累的穷光蛋。
自那以后，钟大哥虽然一直都希望东山再起，但是再也没有做到当初的规模，他这些年一直在走霉运，很多当初被他看不起的人都故意整他，搞得钟大哥的生意完全做不起来。
现在钟大哥都已经50多岁了，还是一个人，他平时一脸胡渣，眉毛中间有一些断裂，鼻子比较挺，但是脸色蜡黄，经常抽烟导致了一口黄牙，看起来还是相当憔悴。
他经常穿着一件灰黑色的外套，走路有些踉跄，听说是前些年被人狠狠打了一顿，右脚直接瘸了，来到牛肉馆前，看了看店里面的情况，又看了看上面的招牌，钟大哥略微叹气，随即惆怅地摇了摇头。
牛肉馆已经开了快3个月了，生意始终不行，这里地段其实还可以，不远处就是一家大超市，但是牛肉馆的生意自从开业大酬宾以后就不行了，做生意没有一直搞优惠活动的道理，而不搞活动，还真的是没有顾客来消费。
牛肉馆的租金、员工的工资都是不小的费用，看起来要是生意再不好起来，他也准备把店关了。
二、方案介绍
钟大哥不是那种轻易放弃的人，所以他还是找到了我，希望我可以提供一些帮助，说实话，对于这个男人我还是比较钦佩的，虽然他现在看起来比较惨，但是能够继续开下去还是不错了，听说他现在都欠着100多万的外债。
【1】吃牛肉不要钱
为了吸引消费者，我让钟大哥搞了一个活动，那就是吃牛肉不要钱的活动，这个活动的关键在于一把叉子，活动的内容是这样的，只要顾客用牛肉馆提供的叉子在规定时间内完成牛肉馆安排的任务，那么就可以享受免单服务。
这个活动活动推出以后，立刻就吸引了大量的消费者，对于这些消费者来说，从来没有见过优惠力度如此大的活动，因此自然是趋之若鹜。
就连钟大哥都相当疑惑，这么搞的话岂不是会让牛肉馆亏钱吗？如果只是从一般的逻辑去看，那么多看会亏钱，但是实际上这个营销活动内有乾坤。
接下来就让我来大家好好分析一下为什么牛肉馆不会亏钱，反而会赚钱，相信大家看完以后一定会恍然大悟，明白这个活动原来竟然是这样的逻辑。
三、盈利分析
这个活动的关键在于让其他的顾客付钱，从而让一位顾客享受免单服务，虽然顾客只要完成了这个挑战就可以免单，但是这需要顾客消费以后才可以参加，而至于能不能享受免单，就需要看顾客自己的能力了。
只要顾客在牛肉馆消费完，那么就可以参加这个挑战，，每一位顾客都拿着一把刀叉去切准备好的牛排，只要最后切出来的牛排符合牛肉馆的规定，并且是第一位完成挑战的，那么就可以获得牛肉馆所赠送的免单福利。
其实这个活动并不难，但是胜利者只有一个，所以失败的顾客只会更多，这样一来其实免单的成本就可以从其他顾客的消费金额中来分摊了。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
