今天要给大家带来的案例是:四川有一家家常菜馆,老板利用“免费”做营销,反倒年赚200万,赚得盆满钵满。
【1】案例背景
老陈就是这家菜馆的老板,同时也是今天要给大家介绍的主人公。说到老陈这个人啊,但凡是认识他的,都会为他竖起大拇指。没有别的原因,就是因为成为老陈的朋友,是非常幸福的一件事。
就拿老陈的这家菜馆来说,你要是老陈的朋友,那么你去菜馆里面吃饭,他绝对不收你钱,领走还让你拎两个菜回家带给老婆孩子吃。也正是因为这个原因,老陈菜馆的生意特别红火,只不过呢,赚不到钱,毕竟人家来吃饭,你不收人家的钱,你说能赚钱吗?不仅赚不到,每个月还得倒贴。
老陈每次给朋友做人情的时候,他就想着一个江湖道义,觉得都是朋友,无所谓。但是等亏钱的时候,他开始追悔莫及,可是已经晚了。然后下一个月依旧如此,反正就是那种知道错了,但是死活不改。
因为这件事,老陈的老婆和他闹过几次,毕竟嫁汉嫁汉,穿衣吃饭。你要是嫁了个不仅不赚钱,还每个月往外面贴钱的男人,这谁受得了啊?这老陈的老婆好几次都被气得要死,要不是夫妻俩二十多年的感情,估计早就离婚了。
这不,去年因为疫情,菜馆本来就亏了不少钱,好不容易恢复营业之后,老陈又是故态萌发,把老婆气得够呛,直接提了离婚,说是这日子过不下去了。这老陈这下就开始急了,但是给朋友免单的事儿都已经成习惯了,以后不给朋友免单,这也说不出口啊,老陈也感到非常无奈。
好在老陈媳妇儿是个聪明人,她就帮老陈出了个主意,对于朋友呢,还是继续给他们免单,只不过是换了一种方式而已。结果你猜怎么着?这媳妇儿一出马,老陈一年狂赚200万!
【2】方案介绍
老陈媳妇儿想的法子呢,其实依旧是给朋友免单,但是换了一种办法:
1. 吃饭免单。
2. 喝酒免单。
3. 每个月还能来店里领取一定数额的现金。
试问,如果你看到这三个活动,你会不会觉得这是天大的好事?当初老陈给朋友免单已经够讲义气了,没想到现在嫂子还给朋友们发现金,这哪位朋友听说了之后,不得夸赞一句嫂子阔气呢?
不过大家想也知道,这么做生意肯定是要亏本的,老陈媳妇儿又是怎么做,才靠着这个亏本买卖,年赚200万的呢?
【3】盈利分析
老陈推出了这么一个活动:只要顾客在店里充值,就可以享受一次免单福利,不管你消费了多少钱,都可以免单!
有人就说了,我充个1块钱,然后在你店里消费1000块钱,那我也免单吗?我只能说,你想多了,人家老陈是生意人,不是冤大头。关于这个充值的数额呢,就是你消费了多少钱,那么你就双倍在店里进行充值,这样的话你就可以免单了。
比如你消费了500块钱,那么你充值1000块钱,这样呢,你不仅有1000块钱的无门槛消费,你还可以免除这次500块钱的消费。仔细看下来,说是说给你免单,实际上呢?也就是给你打了个折扣。
至于第二个活动:老陈提出,只要顾客在店里充钱,如果充值的金额达到了600块钱,那么就免费赠送顾客600块钱啤酒。当然,这些啤酒虽然免费送给顾客喝,但是却不能带走,只能留在店里喝。你要是喝不完,那么下次再来,你要是喝得完,那么算你本事,反正不能带走。
大家想想,谁能一次性喝完600块钱啤酒呢?你要是能喝完,那你也绝对不是一两个人就能喝完的,到时候人一多,点的菜也就多了。你要是喝不完,那么你势必要多来店里喝几次,那么来的次数多了,带来的利润不也就多了吗?
最后是第三个活动:老陈告诉顾客,凡是在店里充过钱的顾客,只要介绍朋友来店里消费,不仅朋友可以享受一定的折扣,就连顾客本人,都能享受8%的提成。
举个例子:你的朋友来店里吃饭,只要报上你的名号,那么就可以享受8.8折优惠。而你本人呢,也可以获得8%的提成。算下来,这不就是给顾客打了个八折吗?老陈不仅不亏,还能反赚,并且在赚钱的同时,吸引顾客为自己带来更多的朋友。
最后,老陈就是这样,利用“免费”做营销,反倒年赚200万,赚得盆满钵满。