2017年7月8日,早晨六点半,我看到小田已经浑身湿透了,我看到小田一直蹲在地上,不停地给海鲜报价格,他管着收钱,他的妻子收拾鱼,孩子在帮忙。小田说,就是趁着年轻使劲干啊,做生意就是靠的诚信、实在。我问小田,要给儿子买楼吗?小田直笑。
80后小田夫妻二人和往常一样来到早市卖海鲜,和往常不同的是今天他们的大孩来了,小田说,他们现在有了二胎,大孩上小学放假了,他来能给我减轻负担,孩子学习很好,平常都是他自己学,我们一天忙到黑,是管不上孩子的。小田现在开了一家水产店,再加上早市卖的,一天能卖2000元以上。小田说,就是太辛苦了,今天上的新货,金蝉、海梭鱼、鲈鱼、鲳鱼、蛏子等十几个品种。
海梭鱼,12元一斤。产于当地渤海湾,梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼肉厚,无小刺,味道鲜美。食用梭鱼的最佳时期是春季,民间有“食用开凌梭,鲜得没法说”的说法。开春梭鱼可以不必去鳞直接加入清水炖汤,成菜汤色奶白,滋味鲜美。
金蝉,65元一斤,野生的,小田说一早上这些都会卖出去;海虾,28元一斤,养殖的。我看到金蝉卖的很快,一位大姐说,我买了100块钱的,回家冷冻起来,儿子在上海上班,他喜欢吃,他过年回来吃正好,冻的时候放上水,这个坏不了,我经常来买小田的海鲜,很新鲜,主要是不短斤少两。
鲈鱼,22元一斤,养殖的。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲳鱼,25元一斤,头较小,吻圆,口小,牙细。肉厚、刺少、味佳,营养丰富,能补脾益气。
蛏子,15元一斤,蛏子常见於潮间带的泥沙中。壳窄长,剃刀状,长可达20公分。小田说,选的时候选大的好吃。
海螺,16元一斤。
我要离开了,小田一家三口还在早市上忙活着,小田说,今天是周末,凌晨3点起床的,今天下午让孩子睡会儿。我想说的是,劳动最美,农村人出来打拼不容易,赚钱靠的就是诚信和付出,但他们的背后是心酸,祝福他们身体健康,平安、幸福