今天要给大家带来的案例是：沈阳有一家大排档，老板不过是利用了“一支飞镖”，就在短短一年的时间里，疯狂盈利166万。
【1】案例背景
这家大排档的老板呢，就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板是一位姓梁的大哥，今年差不多40岁出头。梁大哥这个人，其实做生意的时间并不长久，想当初，他也是大公司的小领导，一个月的收入也有三万多块钱，算是非常不错了。为什么后面会变成大排档的老板呢？
说起来，还是赌博害人。梁大哥这个人非常喜欢结交朋友，也正是因为他这份豪爽的性格，让他在职场上非常吃香，手底下的人都很服他。一次意外，梁大哥和朋友出去吃夜宵，和隔壁桌起了矛盾，结果这不打不相识，这一闹啊，两桌人就变成了好兄弟，时不时地约出来喝个小酒、泡个脚什么的。
本来结交了新朋友，这是一件好事，没想到人家在你心里是朋友，可你在人家心里呢？不过是个冤大头罢了。没错，这个新朋友非常喜欢网赌，而且为了拿钱，还把梁大哥带进了圈子里。刚开始的时候，梁大哥也不是不知道网赌害人，可是耐不住这个好奇心，再加上他确实赚到了钱，一下子就沉浸在里头。等到他开始亏钱的时候，他已经无法自拔了，到了最后，输红了眼，存款没了不说，就连工作都丢了，还欠了一屁股的债。
想到自己奋斗十几年，兜里变得一干二净，好在房子没有抵押出去，梁大哥知道错了，打算洗心革面、重新赚钱。这大嫂呢，也很体谅梁大哥，没有过多怪罪，只是说夫妻俩重新开始。思来想去，梁大哥决定自己创业，开了如今这家大排档。
当初，梁大哥那份豪爽的性格，让他栽了个大跟头。没想到自己创业之后，也因为这份豪爽，让他年赚166万，还清了债务不说，还买了一辆六十多万的小车。
【2】方案介绍
一、顾客进店就送10瓶啤酒；
二、消费免单。
以上两招，都是梁大哥在大排档开业的时候，推出来的开业活动，看起来是不是觉得，梁大哥这么做，肯定要亏钱呢？当时活动推出的时候，周边不少同行都不理解，甚至觉得梁大哥这么做是在自寻死路。可当他们看到最后结果的时候，一个个都愣住了，原来这么“亏本”的活动，也是能赚到钱的。
下面就来给大家讲讲，梁大哥的具体操作。
梁大哥先是推出活动：开业期间，不管顾客是否在店里产生消费，都可以免费获得10瓶啤酒。当然，这10瓶啤酒呢，是不能带走的，只能在店里喝。
大家想想，10瓶啤酒虽然不多，但如果你按照正常售价购买的话，也是需要百八十块钱了。现在免费给你喝，是不是就是一种优势了呢？有了这份便宜，顾客在选择去哪家店消费的时候，自然会优先考虑来梁大哥这里。
但仔细一算，10瓶啤酒的成本并不高，也就10来块钱。很少会有人去店里干喝啤酒，大多数人都会选择来点下酒菜，就算是点一份花生米，那也得十几块钱了。所以啊，梁大哥这个活动虽然不赚钱，但你要说会亏钱的话，其实也不至于。况且，这不过是梁大哥的一个引流活动，真正赚钱的点，还在后头。
等到顾客进店之后，梁大哥告诉顾客：只要顾客把本次的消费，以双倍的形式进行充值，那么本次消费就可以免单了。而且呢，顾客充值后，还可以参加扔飞镖的活动。每充值100块钱，就可以扔一次飞镖。
充值这个事，没什么好说的，不过就是相当于给顾客打折。至于“扔飞镖”是怎么回事呢？大家都知道，扔飞镖是计算环数的，比如你扔中了10环，那么你就可以免费获得100瓶啤酒，扔中了9环，就可以获得90瓶啤酒。这个啤酒也是不能带走的，喝不完就存起来，下次再来喝。
人都是有好胜心的，看到这么一个活动，难免会想挑战一下，如果顾客不中，那么也没什么所谓，顾客不赚，老板不亏；如果顾客扔中了，并且成绩很好，是不是就可以获得很多啤酒呢？这些啤酒很难一次性喝完吧？喝不完是不是又可以带来顾客的下一次进店消费呢？多次来店消费，再加上你店里的口味本来就不错，就足以形成顾客的一种消费习惯，以后但凡想要吃大排档，脑子里都会优先选择你的店。
