上海有一家火锅店，老板只不过花费了10块钱成本，就换来了184万的利润，就问你，这位老板厉不厉害？
现在餐饮店难做，不亏本都是万幸了，想要赚钱，更是难如登天。然而偏偏就有一小部分老板，愣是凭借着自己聪明的头脑，赚得盆满钵满。在很多人看来，这些老板的“聪明”，都是一些套路，是骗局！然而我想问问，你怎么就“骗”不到呢？
【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主人公，是一家火锅店的老板。这位老板姓谢，差不多40岁出头的样子。谢老板是成都人，不过多年前就去上海闯荡了，这么多年，也算是闯出了一点名堂，虽然算不上大富大贵，比不上那些大富豪，但是对于我们普通小老百姓来说，能够靠一家火锅店，一年收入184万，也算是非常厉害了。
说起谢老板这个人，真的就完全可以称得上一句“草根出身”了。以前的谢老板，家里就是务农的，别说上学了，能让一家人吃饱饭都算是好事。也正是因为家里条件不好，所以谢老板也没读什么书，初中都没毕业，就跑出来打工了。
当时的谢老板，也是凭着一腔热血，跑来上海这个“吃人”的城市闯荡。刚来的时候，谢老板吃了不少苦，受了不少罪，遭了不少人的白眼，可最后他还是撑下来了。不得不说，有些人之所以能成功，并不是没有道理的。
当时的谢老板，由于什么都没有，只能从底层工作干起，找到一家火锅店，成为店里的服务员，慢慢一步步往上爬，最后成为店长。进入火锅行业多年，谢老板也算是积累了不少经验，后来谢老板也知道，自己不可能给人打一辈子工，就辞了工作，自己创业开了一家火锅店。
可能是谢老板年轻时吃了很多苦，让他非常懂得揣摩别人的心思，也可能是他进入火锅行业这么多年，对里头的门道一清二楚。总之，不管是什么原因，最后他都把自己的火锅店经营得有声有色，在短短一年的时间里，盈利184万，赚了个盆满钵满。然而在我看来，谢老板之所以能成功，绝对离不开他的经营头脑。
【2】方案介绍
一、原价42块钱的牛肉，现在顾客只要转发朋友圈，就可以免费吃到。
二、免费注册店里的会员，就可以获得1000块钱现金。
以上两点，就是当时谢老板开火锅店时，推出的活动。大家看到这里，是不是觉得这个活动肯定要亏本？毕竟一直都是在“免费”，完全看不到谢老板有盈利的举措。然而就是谢老板的这份“豪气”，吸引来了很多顾客，最后才让他赚到这么多钱。大家能猜到，具体是怎么一回事吗？
【3】盈利分析
我们先来说第一点：谢老板提出，活动期间，只要顾客转发店内的朋友圈，就可以免费获得一份价值42块钱的麻辣牛肉。
不管是什么行业，免费的东西总是能吸引很多顾客，再加上火锅本来就深受年轻人的喜欢，现在有一家可以免费吃牛肉的火锅店，顾客自然不会拒绝，纷纷转发自己的朋友圈，跑去店里吃免费牛肉了。
然而大家要知道，所有的“免费”都是为了更好地盈利，谢老板会这么简单地就让顾客把便宜占走吗？这是不可能的。
大家想想，吃火锅的时候，什么是必需品？那肯定是锅底，对吧？一个锅底38块钱，其实成本呢？但是成本却非常低，光是锅底的利润，谢老板就能赚个25块钱。而一份免费的麻辣牛肉多少钱？虽说售价42块钱，但其实就那么薄薄的几片，成本算是10块钱都说贵了。
现在你来算算，免费让顾客吃牛肉，谢老板会亏吗？不可能的，要知道，买的永远没有卖的精。
再说第二点：只要顾客免费注册一张店里的会员卡，然后在店里任意消费一次，就可以把会员卡激活了。顾客激活会员卡之后，就可以免费领取1000块钱现金。
这个1000块钱现金是怎么领取的呢？只要会员顾客介绍自己的朋友来店里消费，到时候报一下自己的会员号就行了，就可以朋友可以获得15%的折扣不说，会员顾客也可以获得15%的提成。
这样看的话，谢老板是不是相当于把顾客变成了自己的员工，帮自己拉生意呢？免除了打广告的费用不说，还不亏钱，只不过是让出了一小部分利润，大头还是在谢老板自己手里。
