偶然的一次机会,去广东开平办点事儿,晚上无聊就和朋友相约去吃烧烤,朋友是本地人,因此将我拉到了当地最出名的一家烧烤店,店名很简单叫:大刘烧烤牛。
初看到这个名字觉得挺有意思,自己夸自己烧烤很牛,会心一笑。进店后就看到一个胖墩墩的中年人笑嘻嘻的,一边烧烤一边招呼客人。从现场看这应该就是老板吧,出于客气,我问了一句老板,你的烧烤好不好吃?老板说了一句,我这里贼好吃了。
哈哈一笑。点了些烧烤吃了起来,从朋友口中得知啊。大刘是安徽人,老婆却是开平本地人,朋友还说你别看大刘长得不咋地,老婆却很漂亮,都不知道他用什么手段搞到我们本地的漂亮女人。
我私下问朋友他的老婆到店里帮忙吗?很想看看他老婆长得多漂亮?朋友说他的老婆有时来帮忙,看运气吧。
看这家店来吃烧烤的人越来越多,基本上都爆满了;看着手上的烧烤咬了一口,也感觉不出来有什么特别,无意识的说了一句:“这个烧烤也不咋地呀,怎么这么多人来吃啊?”
朋友说你就不知道了吧,我告诉你。主要是他服务做得好,关键是店里面的营销做得好啊,这个大刘别看它其貌不扬,还真有几把刷子,特别是做营销策划。
非常好奇,我说老兄给讲讲这个大刘的创业史吧。朋友说大刘38岁,原来是在广东天河一家软件公司上班,主要是写代码做码农收入还不错,一年有个35万,这年龄越大压力越大,好像是听说经常熬夜,脑血管爆裂,差点就抢救不过来,出院后就直接辞工了,回到开平市开了这么一家烧烤店。
我说现在确实,做这个编码的要不是头秃掉了,要不就是肩颈毛病,一身的毛病,主要还是透支严重,用脑过度啊。我接着又问这家店他怎么开起来的?生意好还是要有诀窍啊。
朋友说我也是他开业一个月后,听朋友介绍才来这里的,以前也没有在这里光顾,来这里还是贪图便宜呗。“什么便宜呀?”我问道。
当初朋友介绍是说:“这家店你充500得500,送500返500。如果你一年消费了2000块钱还能成为消费股东,再给你分红。”所以这么大的吸引力,我就成为他们的会员了。
很好奇,我说能赚钱吗?朋友说你这就不懂了,算给你听啊。充500块钱呢,你就可以无门槛消费500块钱,然后呢送500呢就是送啤酒100只,另外呢,你每一次来消费都可以抵扣15%的折扣,直到抵满500块钱。
我们今天喝的啤酒就是他们店送的,看这个雪花啤酒成本也就一块左右,说是送了500块钱100支啤酒,实际成本也就100块钱,但是我们喜欢呢,超市里面卖一支也要三块,你这个烧烤店卖个5块也很正常啊,最重要的是送给我们喝100支呢。哪一个吃烧烤的不来点啤酒啊,我们也很愿意呀。
你看今天我们两个人,随随便便就吃了个200块钱,充个500块钱很划算的,半年我们至少要消费4000块钱呢,反正要消费的,干嘛不到这里来用点实惠呢?
他的返500块钱,相当于是打了8.5折嘛,也挺好啊。又有啤酒送,又能打8.5折,哪家口味都差不多,这么大的实惠我们当然愿意了。
他们赚钱吗?这样又送的,有返的。朋友笑嘻嘻的说,赚大发了兄弟。你看这个烧烤毛利至少200%到300%。我们今天吃的这200块钱,成本打死也就50块钱左右,他这每一天爆满我都给他算了一个账,一桌至少要赚100,你看看门口坐的全都是人,至少有七八十桌,这就七八千块钱,还翻台呢,一天收入至少在1.3万到2万。我们就拿300天来算,一年是不是要净赚个300万。
你看看他这个店又没装修又没装潢,就这么一个破破烂烂的小店,生意一年赚300万比打工强多了吧,你打工能赚50万吗?就是一个策略,东西都差不多,也没说比别人更好吃。
兄弟呀,你每天苦哈哈的,一年也就赚25万,可以的话自己干点事吧。这他妈的比打工强上好几倍了。别苦逼逼的做一个打工的,想想怎么做老板,为自己干。
喝的酒啊,都不是个滋味了。这是实话,是朋友才会说的真话。一年辛辛苦苦,看老板脸色,最后也就只赚一个温饱,关键是时间浪费了。老子今年都40岁了,还有两个小孩要养,上有老下有小。
凌晨3点朋友说他老婆过来了,我扭头去看见一个,身材丰满,皮肤较白,看起来很温柔的这么一个中年女性。说不上非常好看,但是很耐看,是大部分人心目中的贤妻良母类吧。
心里面都有点,妒忌大刘了。