今天给大家分享的案例是：成都小姐姐卖烧烤，满39.9元免单，再额外免费送100瓶啤酒，一年盈利138万。
案例背景：
这家烧烤摊的老板是一位叫金贵的姑娘，姑娘28岁尚未婚娶，长得就那么回事，一个鼻子两个眼，没少胳膊没少腿，自主创业一共两年时间。
就金贵这人吧，长相确实不咋地，但心态那叫一个膨胀，一直秉着鼻孔朝天我就是马王爷。对谁都是那种，你能把我咋地，不服干我的态度。
所以当初创业，也确实因为实在没有去处了，已经被七家公司委婉开除了，再混下去，估计也就那么回事儿了，真的是人品太差了。
就连自己创业开店，因为是那么样子，店里的员工该骂得骂，就餐的顾客该得罪的得罪，就跟个瘟神似的。要是现在不是法制社会，我估计这姑娘真的不知道死多少会了。
咱们就举个简单的例子：
一位顾客问：老板你这肉是不新鲜的哟，你这菜洗干净了的撒？
完蛋玩意，就这么一句很正常的话，在金贵面前，那无疑跟捅了马蜂窝似的，破口就开始了：不新鲜我卖撒子烧烤，没洗干净你拿去，再洗一道嘛。
怼天怼地怼空气，全世界都得围绕着她来转，地球离开她可能就转不动。就这种人，我给你说，如果她的店能赚钱，你说是不是老天爷瞎了眼了？
但是老天爷确实瞎了，就这“玩意”，人家的店不仅生意好到爆，而且一年还能赚138万，你气不气，当然赚钱跟她脾气没关系，主要还是她店里的一个活动牛，具体的接下来我给你们讲讲。
活动介绍：
我特别喜欢一句话：这个世界上，谁跟谁都可以过不去，但唯独没有人会跟钱过不去。
而这家店的经典之处就在于一个活动：消费满39.9元，直接免单，并且赠送100瓶啤酒，名额有限只限100名。
就相当于一分钱没有花，白得了接近700块钱的产品，那你说顾客有什么理由拒绝呢？所有人看到这个活动，都想给老板上一课，但实际呢？
盈利分析：
1：消费满39.9元，免单送啤酒，这就先给了顾客一个消费的理由。因为只有先消费，才能免单，所以所有的顾客得先消费40多块钱，对不对？
而免单的优惠这么大，那参与的人绝对会非常多，不说多了，我们假使一天就有100个顾客，人人都是最低消费，那日营业额，是不是也已经能做到4000块钱了？
但是活动里说了，消费满了40块钱就免单，那是不是说明这4000块钱，收了个寂寞？
2：免单不等于不收钱，先把40块钱收了，然后告诉顾客，当次消费的钱免单了，收了您的钱，您下次可以继续消费，而且下次到店，还有100瓶啤酒可以喝。
简单来说，就是顾客花了40块钱，享受免40送40的活动，相当于做了个五折的优惠。而不直接告诉顾客，我给你打五折的原因，其实非常简单，因为打折压根没有吸引力，就算你打骨折都没用。
这也就是为什么你现在逛大街，满眼望去全是满50减10，满200减60的原因。当然这些东西也没用，原理一样。
所以一些顾客以前没见过的，变着花样的折扣方式，对顾客来说，反而会更有吸引力。毕竟现在的人都挺有钱的，折扣对他们俩说，只是一个能不能占到心里便宜的一种感觉而已。
3：而整场活动，赚钱的点，就在于从第二次顾客进店开始。想要把100瓶啤酒喝完，怎么说也得进店个十几次，每次进店也不可能只喝酒不点餐。
而且甚至来吃烧烤的顾客，一定有那种狐朋狗友一堆一堆的，除了喝酒，饮料矿泉水，一定也是一个需求点。
所以最后算下来，不管怎么样，老板绝对不会亏钱。最差的结果也就是这家店人气虽然旺，但就是不赚钱。
如果真出现这种情况，那么根据逆向盈利课程中，谁掌控市场客流，谁就能主导市场的理论，去赚异业的钱，去赚除了本身行业产品利润差的钱。
总结：
今天这场活动，相对来说比较简单，只是玩了一个基础的五折的折扣逻辑，以及用送啤酒，去锁定顾客，确保增加顾客二次返店的几率，只要返店顾客多了，那么本身生意也就不难做了。
