李佳跟老公张大伟在一起十五年了,两人原来开一家小饭店,因为个人原因,后来就没再做了,后来张大伟在一家饭店做了厨师,李佳就在那里做服务员,跟徐老三也认识了十五年,开饭馆的时候,徐老三还经常带人去捧场,后来饭店不做了,张大伟和李佳搬到了郊区住,就没怎么和以前的朋友联系,但偶尔和徐老三见面,还是很好的朋友。
2018年三月,徐老三联系张大伟,说自己要跟别人合伙在市里做个夜市生意,夏天马上就到了,要提前开始筹划,问张大伟有没有兴趣,张大伟就说:“那我得跟媳妇儿商量商量,现在住的比较远,不知道她愿意不愿意呢。” 徐老三就笑话他:“哟!兄弟,什么事都得听你老婆的呀?以前你开饭店的时候,一到夏天,随便在门口摆上几张桌子,生意都那么好,现在这么好的条件,也要不了多少钱,再说了,你的烧烤手艺那么好,还怕不挣钱呐?” 张大伟说:“咋滴也得跟媳妇儿商量下的嘛,给我三天时间,我就答复你,不行你到时候再找其他人吧。” “那好,就三天啊,我是看咱兄弟平时处的不错,我才想起你,我等你消息啊!”
张大伟跟李佳商量这事的时候,李佳一口回绝了:“现在不是蛮好的嘛!每个月都有稳定的收入,自己做生意,赔了赚了的,还操心,再说了,还要八万块钱的押金呢,咱去哪弄那么多钱呐?咱们现在住的这么远,哪有那精力啊?” 确实,上个月老妈刚做了手术,手里的钱基本上都用完了,再加上现在住的地方离市区相隔二十八公里呢。
张大伟就给徐老三打去了电话:“老弟啊,你还是另外找别人吧,我这边可能真的干不了,老妈上个月刚动了手术,手里没有多余的钱,真不好意思。” 徐老三听出来了,张大伟其实内心很想干,只是手里没钱,于是就说:“这样吧兄弟,啥也别说了,我跟合伙人商量一下,你凑三万块钱出来,你只管做你的烧烤,我们拿你营业额的百分之三十,你看可以吧!到夜市结束了,把押金退给你!其实呢,这押金也不是我要的,毕竟是三个人合伙的生意嘛,押金只是个意思,兄弟我只是看中了你的烧烤手艺,所以才这么让步的,要不然别人给十万我也不会让他做的哦!”
张大伟知道,烧烤,是一个夜市的灵魂,也是最赚钱的一个行当,在他内心,一直不甘平庸,所以他不想放弃这次机会,李佳觉得离家太远,再加上前几年自己开店,她知道做烧烤需要很大的精力,什么都得亲力亲为,可怎么劝也劝不住张大伟,也只能同意了,为了支持老公,李佳就用自己的支付宝贷款,加上押金还有各种卖烧烤的工具,一共花了五万多。
二十多天后,夜市开业了,前三天啤酒随便喝不要钱,生意异常的火爆,三十多张桌子一夜要翻几次台,为了方便算账,顾客先去总台拿卡充值,每个摊位前都装了一台刷卡机,跟徐老三合伙的一共三个人,这三个老板天天晚上一人占一张桌子,带着一群朋友在那里大吃大喝,从不算账,吃了谁家摊位上的东西也从来不刷卡,渐渐的,摊主们就对老板有意见了,开始的时候每天晚上,下班了都会给小摊位的各位老板结账,后来三天一结账,再后来就一个礼拜结一次了。
这样下来,各位小摊位的老板就慢慢的不想做了,味道越做越差,不到一个月,生意就开始严重下滑,做服务员的是三位五六十岁的老阿姨,也不太会说话,有人建议请几个年轻点儿的小女孩来做服务员,于是就又来了两位大学生暑假工,可夜市根本用不了那么多服务员,各个摊位都有自己的员工和帮手,服务员就是上下班打扫一下卫生,收拾一下锅碗瓢勺,就这样,慢慢的就把那三位老阿姨一个一个的给辞退了,为什么说慢慢的辞退了呢?因为他们不想给干了一个月的老阿姨开工资……临走的时候都告诉人家,一个礼拜后来结工资,可一个礼拜后,当人家来了,就今天拖明天,明天拖后天……
因为夜市上的凉菜跟啤酒是三个老板自己经营的,还又换了厨师,可生意一直不见好转,那么大一个夜市,每天全部营业额只有两三千块钱,烧烤营业额就占了百分之五十多。
就这样一直不死不活的拖了两个月,有一天,张大伟再次来到夜市上,打开冰柜,盘一下库存,这是每天必须的工作,可竟然发现昨晚卖剩下的好多东西都不见了……夜市是有人值班的,他就去找了值班人员问,那人直接回答:“哦,昨晚你走后几个老板又来了一帮朋友,他们非要吃烧烤,你又不在,就叫我把你冰柜里的东西烤了吃了。” 张大伟是凌晨四点下班走的,也是被气坏了,就说:“这是昨晚丢的多我才发现的,我没发现的呢?你们一共偷了几次?” 那人仗着自己是老板的朋友,就大声的叫骂:“偷了几次?最多拿了三次,每次也不过就几十串肉,昨晚是来的人多,所以吃的多了点儿,该多少钱你问老板要去!跟我说得着吗?!” 说完还气哄哄的走了……
这时候其中的一位老板来了,张大伟气不过,就去找他理论,那个老板的话更气人:“吃你点儿东西怎么了?卖了四五天的肉,还放在那里卖!帮你吃了是解决你的问题呢!还不知足!” 张大伟就说:“好吧,你们吃的东西钱我也不要了,你已经半个多月没给我结账了,现在把账给我结了!我不干了还不行吗?”
这会儿另一个老板也来了,听见张大伟说要结账走人,直接就说:“现在不干了?好,那咱算笔账!开业的时候,规定的十万元押金,你只给了三万,这两个月的提成大约有三万,你再给我们四万元就可以了!” 这账咋算的咱也不知道。眼看要打起来了,徐老三来了,把张大伟拉到了一边,劝他:“大伟啊,现在已经这样了,谁不想把生意做好呢?可现在有什么办法呢?跟你说实话吧,营业额昨天才给了人家地皮钱,这块儿地当时谈的地皮钱是六十万,我们当初只给了人家二十万,最近人家逼得急,只好先给了人家十万,就这还是我们三个又每人出了两万呢,你也体谅一下大家嘛,坚持坚持,生意会好的,相信我!”
俗话说:人心齐,泰山移,可是现在的情况就是,整天骑车跑几十公里来上班,一分钱拿不到,所以就没心情了,人心涣散,生意也就越做越死……
贷款也还不上,营业额也不结账,眼看连进货的钱都没有了,张大伟和卖海鲜的摊位老板一起去找大老板结账,得到的答复是三天后一定结账。
可是第三天大家都来上班的时候,却发现夜市上啥也没有了,桌椅板凳啤酒冰柜全都没了……几个老板的电话也都关机联系不上……
那两个大学生暑假工哭着说:“来了俩月了马上,一分钱工资也没拿到。” 有人就给那三个阿姨打电话,三个阿姨说,她们的工资到现在都没结……
最后大家一起去派出所报了案,得到的答复是:摊位老板们找到几个大老板,他们负责去抓人,至于那两个暑假工和三位阿姨,如果自己有证据,证明老板拖欠了工资,自己去劳动局找人举报……
一群摊位小老板手里拿着自己的刷卡机,还有进场之前交的押金条,一个个愣在了那里……
怎么说呢?这事也过去快两年了,张大伟和徐老三再也没联系过,后来张大伟去做了外卖员,因为每个月的贷款都要按时还,最起码也要顾着生活吧……