清晨，雨后的惠东县九龙峰旅游区田心村围肚村民小组空气特别清新。一大早，村民温佛球就走出家门，来到了自家茶园。雨后的茶园弥漫着甜甜的茶香，这是温佛球童年记忆里的味道。这种茶叶叫潭坑茶，是当地村民历来种植的茶种。在温佛球年幼时，潭坑茶量少、价格贵，他也只是浅尝过几次，但回味无穷。如今，这些小小的灌木，成了他后半生的事业。
温佛球是土生土长的围肚村民小组村民，早年到惠东县城闯荡，拼搏10多年，成了当地小有名气的鞋厂老板。2016年，他怀揣带领村民致富的梦想，毅然回乡二次创业。如今，该村绝大多数村民种植的茶叶由他的合作社收购并销售，而当地赫赫有名的田心苦瓜也被温佛球纳入事业版图。在温佛球的带领下，村民收入稳步提高。
温佛球在制茶。 惠州日报记者杨建业 摄
早年在县城打拼闯出一番事业
走进田心村大棚里，只见绿油油的苦瓜藏在枝叶中，一根根长短、粗细匀称的苦瓜被村民摘下后整齐地装进篮筐里，称重、装箱打包，现场一派忙碌景象。
据介绍，该村种植苦瓜已有400年历史。此前，田心村几乎家家户户种苦瓜。后来，受供需影响，种苦瓜的村民逐年减少。为此，当地想了很多办法，加大宣传力度，打响“田心苦瓜”品牌，还建起了苦瓜种植大棚。这一切的改变，有温佛球的一份功劳。大棚里的苦瓜，就是温佛球建立的惠东县碧水源农产品专业合作社成员种植的。如今的温佛球带领着当地村民将田心苦瓜带出这个山村，走向城市。
温佛球今年48岁，年幼时家中经济拮据。后来他来到县城，进了一家鞋厂从学徒做起。乘着改革开放的春风，温佛球出师后自立门户，在平山开起了自己的女鞋加工作坊。靠着勤奋努力，温佛球的事业发展越来越好。至2016年，他已经拥有自己的鞋厂、鞋材门店，是当地小有名气的企业家。“年轻时想着离开村子出去赚钱，没想到现在又回村里发展了。”温佛球如今在九龙峰和平山两地奔波，生活过得忙碌而充实。
中年回乡二次创业搞种植
今年春节前的一场霜冻让很多果农的损失颇大。然而，田心村的村民却没有受到影响，皆因他们今年开始采取大棚种植田心苦瓜。“今年春节前，我们种下了第一批10亩苦瓜，采用大棚种植，很好地抵御了那场霜冻。”温佛球说，春节后该村的大棚苦瓜错峰上市，最高时卖到14元/公斤，让田心苦瓜火了一把，村民收入再次增加。
温佛球介绍，田心苦瓜是其合作社的主要农产品之一，合作社成员家中都有种，“我们这里的苦瓜一年可种两造，今年合计种植约500亩，市场行情还是比较好的。”农产品价格受天气和市场影响很大，因此，为保障农户权益，合作社跟农户签订了购销合同，降低市场风险。在合作社的带动下，村民逐步扩大种植规模，合作社的成员也从去年的15户发展到今年的20户。
温佛球说，2016年，正值事业高峰期的他向家人宣布：放下县城的事业，回田心村二次创业。当时家人都不太理解。“那时，鞋业已到了转型的阵痛期了，大浪淘沙，企业面临被淘汰的危机。可是乘着乡村振兴之风，农业是朝气蓬勃的行业。”在温佛球的解释下，家人终于同意他回田心村二次创业。
创业，就要有竞争力强的产品，田心村有什么呢？“我们这里有优质的茶叶和400年种植历史的苦瓜，这是我很看好的两个品种，也是带领村民脱贫致富的关键。”温佛球说，当地拥有优质的山泉水，环境优良，是种植茶叶的好地方，潭坑茶就出自这片山水。
“当时经常回乡，看到村里荒废的老茶场觉得可惜，希望通过自己的努力，带动乡亲种茶增加收入。”温佛球采用绿色生态的种植方式，赢得了消费者认可。在温佛球的带动下，村里许多农户加入了种茶行列，如今茶园已扩大到100多亩，每年产出近3000斤优质山茶。
计划茶旅融合发展，让更多村民致富
进入夏季湿热的天气，每到这个时候，温佛球就开始忙碌制作红茶了。经过多年的学习，他已经是当地小有名气的炒茶师傅，同时也是国家二级品茶师。与绿茶的苦涩回甘不同的是，潭坑茶（红茶）用本地山泉水冲泡，茶汤如琥珀，入口甜香，余韵十足。
茶叶的品质十分重要，为此，多年来温佛球不断在茶叶品质上下功夫，通过培训、与同行交流、走访茶场等方式，不断提升种植、管理、加工制茶的技术水平，并通过考试成为国家二级品茶师。在2020年我市举办的茶文化节斗茶活动中，温佛球合作社出产的红茶摘取了红茶项目金奖。
有了种植及加工技术，做出了自己的品牌，村民种茶增收致富，生活更有奔头了。温佛球说，今年出产的第一批春茶基本销售一空。接下来，将继续提升茶叶品质，做大惠州本土茶叶品牌。同时，结合茶场良好的生态环境，走茶旅融合发展道路，带领更多村民增收致富。
惠州日报记者蔡伟健
