浙江有一家特别牛的餐饮店,老板学营销大师,利用逆向思维经营店铺,只用了一条朋友圈,一个月时间盈利35万,你知道怎么做到的吗?
案例背景:
这家店的老板是位90后的小伙,徐老板是大学一毕业就开始接手这家餐饮店,属于家族传承。老的徐老板在放手那天起就领着老婆去海南度假去了。
要我说这老徐属实霸气,为了锻炼儿子,竟然敢拿自己的店做学费,绝对是个狠人,不知道是对自己的家底有信心,还是对自己的儿子有信心。
而这边小徐接管了店以后,还真有点像那么回事儿,白衬衫黑领带大背头,皮鞋擦得呗儿亮。站在店员前面训起话来是一套一套的,时不时还举起双手,喊那么一两嗓子,加油加油。
怎么说呢?理发店晨会你们经历过没?除了不扭屁股不垮腰,截止是如出一辙。我都有点怀疑,这小徐以前是不是在理发店待过一段时间。
不管怎么样,开店做生意敢于创新,就已经迈入成功的一半了,另一半完全靠的是运气。很显然小徐的气运不咋地,甭看一顿操作猛如虎,业绩却只有二百五。
这段时间小徐虽然忙上忙下,不断地为这家店面付出着,能想到的能做的不能做的都做完了,可是效果一般般,顾客不仅没有提升度数,反而每况日下。可能连顾客都受不了这家店神经兮兮的经营氛围了吧。
说到这呢,不知道你们体验过那种五星级酒店的服务没有?顾客离店门口还有八十米远,服务员就已经在“欢迎光临”了,你说平头老百姓能受得了这种待遇?
还有就是那种装修富丽堂皇,整得跟皇宫式的那种店面,你会发现很少有普通人进这种店,原因也不用多说,怕消费不起呗。
所以这也正是小徐亏损的原因,但是即使明白知道了原因,想要立马改变过来,如果没有其他活动支撑,短期内绝对不可能改变任何场面。
回归正题接下来就为大家介绍,小徐后面做的一场活动,一个月盈利36万的操作方法。
活动介绍:
活动特别简单,只要顾客进店消费,买单的时候,发一条带有门店位置的朋友圈,老板直接给予当次五折的优惠,以及奖励5000元现金。
这样做活动,只要稍微宣传一下,立马就能引爆客流,何况还是朋友圈这种病毒式裂变的方式呢。可这样做活动,老板是如何盈利呢?
盈利逻辑:
首先第一个消费买单半价,本身半价是绝对不会亏钱,而半价也相当于买了一位精准推销员。
朋友圈一发,能看到的一般都是本地的好友,一位顾客好友基本上都有300多好友,也就相当于没亏钱也没花钱直接精准投放了300名有效顾客的宣传。
再加上店里的第二个送5000元的活动,短短三天时间,这家店直接拥进大量顾客。
而第二个活动的内容是,只要顾客发朋友圈,除了享受半价优惠以外,还会直接获得一张1000元的会员卡,以及一张银联会员卡。
这张空会员卡的作用是,只要是看到朋友圈来的顾客,除了享受活动优惠以外,老板还会直接往这张会员卡存消费金的10%,只要满了100块钱,就可以直接提取现金出来。
这相当于什么,是不是相当于老板只是给出了10%的利润,就能促使这帮顾客疯狂地帮着宣传?而且每次存钱老板还会短信通知,这一举动更是激的顾客疯狂促销。
其次就是那张1000元的会员卡,这张会员卡的作用是,顾客每次进店除了能直接抵扣10%,老板还会直接往空卡返10%的现金。
我们来算一笔账,这个活动除了前面五天活动期,为了引流获得大量顾客没有盈利之外,从活动结束的那一刻开始,就是疯狂盈利的时候。
而当大量顾客因为引流活动吸引进店的时候,除去10%抵扣以及10%返现,最后相当于只是给顾客打了个八折,八折对于一家餐馆来说,满打满算勉勉强强还能盈利40-50%。
按着这个逻辑去算,顾客想要赚到5000块钱,最后的总消费起码应该在5万块钱的消费。而活动因为朋友圈全属性,能来到店里的顾客又特别多,最后算下来这一个月老板赚得是盆满钵满。
总结:
今天这个案例完全脱离正常思维,脱离了只会自主经营的思维。只有脱离了这种思维,用众人的力量才会赚到你想象不到的钱。