合肥有一家茶楼，规模不大，也就只有八个房间。但大家千万别小看这家茶楼，不管你什么时候去这家茶楼，只要是在营业时间，那么里面的房间肯定爆满。老板也靠着这八个小房间，在短短一年的时间里，盈利115万。
随着近几年经济的长足发展，各地人均消费水平大幅提高了，不少地方茶楼生意也逐渐火爆起来了，很多有心的朋友都开始打算自己也参与到这个赚钱的行当里来，那么如何经营一家赚钱的茶楼呢？下面就给大家讲讲，合肥这家茶楼的老板，是怎么做的。
【1】案例背景
这家茶楼的老板姓孙，也是今天要给大家介绍的案例主人公。孙老板今年也60多岁了，退休几年时间了。人家退休老大爷都是待在家里享享福，要么带上几个老太太去跳跳广场舞，要么就约上几个小老头去下象棋或者钓钓鱼。而孙老板呢？不喜欢搞这些东西，反而是开了一家茶楼，做起了生意。
在开茶楼以前，孙老板在供电局上班，端的是铁饭碗，退休之后的福利肯定差不了，至少养活他一个小老头那是肯定没问题的。那为什么孙老板还要去开茶楼呢？其实说起来也有点像笑话，这一切原因都是因为孙老板的爱好和理想。
孙老板这个人非常喜欢喝茶，每次看到现在的年轻个人都不爱喝茶，反而喜欢喝一些碳酸饮料的时候，他就感到痛心疾首，立志要把茶文化传扬下去。但是孙老板传扬茶文化不是跑去讲课告诉大家喝茶的好处，而是自己开了一家茶楼。所以在我看来，孙老板就是想赚钱罢了，至于什么茶文化，都是他的一厢情愿。
当初孙老板开茶楼的时候，虽然他有点小钱，但想要开一家大型的茶楼，那肯定是不现实的，所以思来想去，也是为了给自己留退路，孙老板这家茶楼只是小小的一间，而且也只有八个小房间。可偏偏，这个小茶楼在孙老板的经营下，愣是红红火火，在短短一年的时间里，盈利115万。
【2】方案介绍
一、确定茶楼的目标人群。
二、设计免费的尖刀产品。
三、选择投放的鱼塘。
以上三点都是孙老板推出的方案，也正是这三个方案，让孙老板的茶楼从来不缺顾客，并且还盈利了115万。大家看到这里，能猜得到孙老板是如何操作的吗？
【3】盈利分析
我们先来说第一点：茶楼的顾客群体是哪些？一个是企业老板；一个是政府官员；一个是其他的高质量人群。孙老板先找到汇聚大量目标客户的场所，对于这类高质量客户来说，什么地方最容易找到他们呢？
在考虑他们喜欢去的地方之前，我们来说说他们有什么需求。培训、广告、办公用品、汽车保养之类的，对吧？这都是他们所需求的。那换个角度想，是不是我们去培训机构、广告公司、IT公司、汽车美容店这些地方，就很容易找到这类顾客呢？
找到这类顾客之后，我们应该考虑的问题，就是如何吸引他们来店里消费了。
现在来说第二点：孙老板推出了一招“异业联盟”，和上面所说的那些商家达成合作，只要顾客在他们店里产生一定的消费，就可以获得一张茶水券。每张茶水券都价值2000块钱。
孙老板的茶楼里面，一共有10款茶，孙老板推出了三款茶，用作免费引流产品，只要顾客持有茶水券来店里消费，都可以喝这三款免费茶水，用券里面的钱来抵扣茶水费。
大家是不是很好奇，孙老板这样免费让顾客喝茶，还怎么赚钱呢？其实很简单，首先，来店里的顾客都属于比较高端的顾客，他们会愿意喝你的免费茶水吗？不一定吧？那样会让他们觉得没排面。现在的人，即使兜里穷得叮当响，也不想被人看轻，而那些条件不错的人呢？就更受不了这点了。
而且，即使顾客来店里喝免费茶，那只要稍微在店里点一盘瓜子，其中的成本都能抵消，孙老板还能赚个10块钱呢。
而且，如果顾客觉得茶楼里面的茶叶好，是不是有购买茶叶的需求时，都会来孙老板这里买？当然，孙老板在这里又推出了几点和顾客打好关系的小方案。
最后是第三点：为什么那些商家会愿意和孙老板达成合作呢？原因很简单，因为孙老板这个茶水券，是免费送给商家的，商家得到这些券，不需要付出一分钱。而顾客在商家那里产生消费，就可以得到2000块钱的茶水券，你说顾客会不会更愿意在那些商家那里消费呢？
那换个角度想，孙老板的茶水券是不是给那些商家的产品增值了？这么看的话，那些商家都得了便宜，又凭什么拒绝孙老板呢？最后，孙老板就是这样，在短短一年的时间里，盈利115万，赚了个盆满钵满。
