浙江温州的小李开了一家早餐店，专门邀请我去尝一尝，当我到了他的店门口时都惊呆了，这个时候才6点多，没想到他的早餐店外竟然已经排起了长队，这里的早餐店不止他一家，但是只有小李的早餐店生意这么好，难怪他说一年内就赚到了80万，这话真的没说错。
一、背景介绍
这个社会可以说非常重视学历，因为基本上大多数的人都能够读大专了，每一个单位的招人要求也在增加，小李就读过职高，基本上很多工作都不能干，大多数人的选择都是去厂里面上班，他也在工厂里干了好几年，后来又到了餐馆去上班，这也是小李能够开早餐店的原因。
他开早餐店的时间并不长，也就才一年多，但是却已经成为了这里最有名气的早餐店，其实当小李刚开始经营早餐店的时候并没有这么顺利，毕竟一开始早餐店也没有名气，顾客都有自己的消费习惯，除非搞优惠活动，否则消费者是肯定不会愿意来消费的。
但是说实话，早餐店本来就是小本生意，要是搞优惠活动的话，那基本上就赚不到钱了，这也是非常尴尬的事情。
那么早餐店是怎么做到呢？其实也很简单，小李去寻求了一些朋友的帮助，他知道有一件事情很重要，那就是人脉，所以遇到问题的时候，小李也是赶紧去找到了朋友，俗话说三个臭皮匠胜过一个诸葛亮，在朋友的群策群力之下，小李还真的找到了让早餐店生意好起来的方法。
如果我现在直接问大家的话，恐怕朋友们都想不明白小李使用的方法到底是什么，所以接下来就让我来为大家简单地介绍一下早餐店到底是使用了怎样的营销方法。
做生意搞营销活动是一门学问，既要让消费者感觉自己占到了便宜，同时又要暗中占到消费者的便宜。
【1】异业联盟
现在非常流行做异业联盟，所以早餐店也采取了这样的方法，早餐店跟周围的超市还有一些店铺进行了合作，只要顾客到它们那里去消费，就能够获得价值100元的早餐店消费券。
虽然看起来优惠力度并不是很大，但是对于那些消费者来说，自己只是买本来需要买的东西，现在可以直接获得消费券，简直太划算了。
而对于那些店铺来说，他们什么都不需要付出，现在可以利用消费券来吸引消费者，当然也是划算的，自然愿意跟早餐店合作。
那么问题来了，消费者没有亏，跟早餐店合作的店铺也没有亏，难不成是早餐店亏本了？其实也不是，这里面存在着误区，很多消费者都以为早餐店是亏本的那一个，其实恰恰相反，早餐店才是盈利最大的那一个。
这么跟大家说相信很多朋友都会疑惑，所以接下来就让我来告诉大家，早餐店到底是怎么盈利的，看完以后对大家肯定能够有所启示。
三、盈利分析
对于早餐店来说，其实主要就是有一个目的，那就是吸引顾客到早餐店来，因此从这个层面上来说，早餐店是只赚不亏的，当然了，如果仅仅只是这个样子的话，那么早餐店还是不可能年赚80万的。
其实最关键的在于消费券上，虽然消费券价值100元，但是实际上这100元并不能够全部用来抵扣，而是只能够抵扣消费金额的15％，举个例子，如果顾客在早餐店消费10元的话，那么可以抵扣1.5元，这是什么？这实际上就是给顾客打8.5折而已。
虽然早餐店是小本生意，但是打8.5折还是勉强能够接受的，现在做生意的，基本上就没有不让利的，对于做生意的人来说，如何让出最少的利润换来最大的回报，这是他们所需要考虑的事情。
而对于早餐店来说，其实所谓让出利润并不是不赚钱，只是以此来改变顾客的消费习惯，也就是把短期收益转化为了长期收益，这样的优惠活动当然不能够一直搞，只要持续一段时间，让顾客养成了到早餐店消费的习惯，那么到时候就算没有了优惠活动，消费者也仍旧会继续到早餐店来消费。
