有不少朋友做生意都不是自己想做生意，而是因为看到人家赚了钱，自己心生羡慕，于是投身进入这个行业，最后结果呢？那是赔了夫人又折兵。
福建就有这么一位老板，觉得自家表哥开饭馆赚钱，于是接盘了表哥的饭馆，结果被坑了一笔。好在最后老板机智，利用两个简单的小套路，不仅让自己挽回了损失，还年赚160万。
【1】案例背景
何老板差不多40来岁的年纪，经营着一家饭馆。饭馆的规模并不算很大，差不多500来平的样子。当初开这家饭馆的时候，几乎花光了何老板这些年所有的积蓄，就打算大赚一笔的，可结果呢？不仅没有赚到钱，还差点把棺材本都给赔出去了。
那段时间，何老板家里矛盾一大堆，老婆天天质问何老板没有那个本事，为什么要去学人家开店呢？这何老板也是有苦说不出。
何老板在开饭馆以前，一直经营着一家小餐馆，生意说不上多好，但其实也不差，反正这么多年下来，也让何老板成为了一个小有积蓄的人。但是你说做生意的人，哪里又不想做大做强的呢？正巧这个时候，何老板有一个开饭馆的表哥，说自己打算把饭馆转让出去，自己好去投奔在大城市买了房的儿子。
何老板本来都没什么感觉，只不过是有点羡慕人家可以在大城市买房罢了。然而这位表哥却开始劝说起了何老板，说自己儿子在大城市买房的钱，都是靠自己开饭馆赚来的，说什么自己饭馆非常火爆之类的。
何老板和表哥的来往本来就不多，只不过是觉得大家都是兄弟，人家肯定不会坑自己，于是也没有多想，再加上心里却是有些羡慕，就花光了自己所有的积蓄，把这家饭馆盘了下来。结果没想到，饭馆盘下一个多月，愣是亏了好几万。而且正巧赶上了疫情，又歇业小半年，当时的何老板，就连房子都抵押出去了，就为了扛过这一劫。
其实当时亏钱的时候，何老板不是没想过要不脱手算了，但是他不甘心，于是开始想各种办法，但都没什么效果。但后来在连续亏损之后，还是让何老板想到了法子，这不，短短一年赚了160万。有人就问了，这何老板怎么办到的呢？
【2】方案介绍
1. 活动期间，顾客进店可以享受一次免单福利。
2. 原价8块钱一瓶的啤酒，现在只要1块钱一瓶。
以上两点，都是何老板推出的活动。看到这里，是不是觉得何老板要血亏？可实际上呢，人家不但不亏钱，还年赚160万，大家知道，这是为什么吗？
【3】盈利分析
何老板推出了这么一个活动：活动一共持续三天，这三天时间里，凡是第一次进店消费的顾客，都可以享受一次免单福利。不管你消费了多少钱，都可以免单！有人就说了，那我来你店里办个宴席，你也给我免单吗？答案是：绝对免单！
那何老板这么做的话，还怎么赚钱呢？关于这个免单啊，并不是说你不需要付钱，而是说等你付了钱之后，何老板再把你付的钱，返还给你。当然，不是返还给你现金，而是返还到你的账户里，以后你来饭馆吃饭，就可以用账户里面的钱来结账。
比如说，你这次消费了300块钱，在你结账的时候，只需要登记一下信息，何老板就会在你结账之后，把这300块钱返还到你的账户里面。你下次来店里吃饭，就可以用这300块钱抵扣30%的金额，一直到这300块钱用完为止。
这么做，何老板会亏吗？我告诉大家，不仅不亏，还能赚钱！
除此之外，何老板还针对喜欢喝酒的顾客，推出了一个活动：只要顾客花费99块钱办理一张“酒友卡”，那么就可以获得99瓶啤酒。
要知道，一瓶啤酒的原价是8块钱，现在只要99块钱就可以买到99瓶，是不是特别划算呢？然而这个啤酒啊，是不能带走的，顾客想要喝啤酒的话，只能来店里喝。那么换个角度想，何老板这么做，是不是就锁定了顾客多次进店消费？
最后，何老板就是这样，利用两个简单的小套路，在短短一年的时间里，狂赚160万。
