重庆的沈先生老婆出轨了,离婚后他带着8岁的孩子开了一家卤菜店,本来门店面积不大,地段也一般,很多人都不看好,没想到他只用了短短一年的时间就赚到了200万,这是怎么做到的?

吃的生意做什么好呢(单亲老爸靠卤菜馆年入200万秘籍)

一、单亲爸爸的艰难岁月

沈先生以前是一家公司的程序员,虽然每天工作时间长,但是好歹工资还比较高,一个月也有一万多,后来他认识了自己的老婆,对方也是公司的普通员工,两个人刚认识的时候也是干柴遇烈火,一点就着,所以很快就结婚了。

结婚以后,夫妻俩的生活比较和谐,当然了,这主要是因为两个人每天相处的时间很短,白天大家都在各自的公司,晚上虽然老婆回家了,但是沈先生要加班,等到他回家了,老婆差不多就要睡觉或者已经睡觉了。

俗话说婚姻是爱情的坟墓,夫妻俩都觉得结婚有一些草率了,特别是沈先生的老婆,心里挺后悔的,但是她也有压力,要是离婚的话,对自己的名声也不好,两个人就这样一起生活,很快就有了孩子,对于两个人来说,基本上是聚少离多,只是说两个人生活相对而言生活压力要小不少。

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不过毕竟是个女人都有需求,每天沈先生回家都晚得很,老婆最终还是出轨了,因此在孩子6岁的时候夫妻俩还是选择了离婚。

成为了单亲爸爸以后,沈先生的生活压力一下子就大了起来,他每天不仅要把心思放在工作上,而且还要关心孩子的生活,可以说沈先生被搞得心理憔悴。

后来为了更好地照顾孩子,教育孩子,沈先生把工作都辞掉了,虽然工资高,但是他的时间全都被剥夺了,以前沈先生想着有老婆照顾,现在好了,老婆没了,作为一位父亲,沈先生要负起所有的责任。

因此他开了一家卤菜店,沈先生其实想得很清楚,就是一开始成本不宜投入太多,先试试水,这样一来也不至于亏太多。

工科男就是这点好,做事相当谨慎,正如沈先生一开始所想的,他的卤菜店生意并不好,当时沈先生就知道了,自己可能真的不是做生意的料,所以他来找到了我,拜托我给他出一些好点子。

消费者都是贪婪的,所以我让沈先生搞了一个活动,那就是只要顾客到卤菜店来,就可以免费吃卤菜,这个活动推出以后,很快就吸引来了成百上千位顾客,消费者都没有原则的,哪里有便宜占他们就到哪里去。

本来卤菜店的面积就小,这下子直接就挤满了人,很多人甚至还在外面排队,大家都知道,消费者都是从众的,所以很多路过的顾客看见这里有人排队,也会到卤菜店去一探究竟。

做生意,一定要明白消费者的最需要什么,这样一来才可以用最少的成本换来最大的收益,刚开始的时候沈先生还怀疑我是骗子,后来他也是相当佩服我,知道还是自己的格局低了。

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三、放长线是为了钓大鱼

虽然说到卤菜店的顾客可以免费吃卤菜,但是有一个前提,那就是顾客需要是卤菜店的常客,怎么判断你是否是卤菜店的常客呢?很简单,就看你是否在卤菜店消费达到了100元以上。

这样一来就可以淘汰一大批人,节省成本,而且为了增加对于消费者的吸引力,卤菜店还提出了限量的要求,顾客只能够拿走一斤卤菜,至于是什么卤菜都是顾客自己选。

通过免费的卤菜,卤菜店吸引来了大量的顾客,而这些顾客又可以成为卤菜店的谈判筹码,大家都知道,现在做生意最重要的就是客源,所以卤菜店可以去跟其他的商家谈判,帮助他们引流,不过作为回报,他们也需要支付给卤菜店相对应的佣金。

此外,卤菜店的顾客很多,是不是可以在里面摆一个共享充电宝?这也是一笔盈利,甚至卤菜店里还可以摆一个小型的抓娃娃机,顾客抓到娃娃可以获得现金之类的,通过这种方式也可以赚到一些钱。

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