如果你想要开一家实体店，那么首先就要去了解开店的整个过程，并且还要拥有前卫的经商头脑，经商过程中诚信服务，质量缺一不可，但是在现在这个年代，做生意靠的不仅仅是产品 ，很多时候都需要一点套路才能更容易成功，那么如何才能更好地开好一家赚钱的餐饮店呢？今天就给大家分享几个知识点。
开店做生意是一个先付出再回报的过程，刚开始的一两个月，大多数都是亏损的，所以要快速吸引客流量，让更多的顾客进店产生购买，这才能够有助于店铺正常开下去，那么如何吸引周边的消费者进店呢？
顾客都存在一个消费心理，买点东西占点小便宜，这是最正常不过的，作为商家，可以和消费者进行换位思考一下，这里可以借鉴一下大型的商超，大多数都是通过每天傍晚蔬菜进行促销，在店门口放一个喇叭重复播放，以此来带动整个商场的销售，那么具体要如何操作呢？
和顾客打好关系
作为小区附近的餐饮店，所面向的消费群体就是周边居住的居民，圈子比较小，如果不能和周边小区的居民打成一片，那么经营就会变得举步维艰。所以一定要和周边的居民经常沟通，碰到了就问候一声，如果是卖蔬菜的小店铺，就可以问顾客，今天想买些什么菜，打算做什么？没事就聊聊天，拉拉人情，只要你开的店铺产品过关，价格合理，服务态度好，那一定会成为消费者的首选。
锁定顾客的后续消费
现在不管是做什么生意，都不能够只做一锤子买卖，这样做生意很难长久，不过要除开一些特殊的行业。作为一个小小的餐饮店，它可以不用像其他的健身场所美容场所一样下功夫，现在餐饮行业的竞争也并不比其他行业少，完全可以通过会员卡的方式将顾客留在店里面，客户只要进店任意消费便能够获得一张会员卡，而以后进店消费便可以进行积分，每消费1元就积一分，以后可以用来进行消费金额抵扣或者是兑换相应的礼品。（今天主要是和大家讲讲做生意的大局观，目的是想帮助大家打开思维，具体的行业赚钱方案我在专栏中已经收录了几百个，各行业都有，想了解经商技巧和细节的朋友可以去下方专栏查阅）
与上游供货商保持良好的关系
任何一家店铺肯定都有自己的供应商，选择有优势的供应商进行长期合作，建立4？良好的合作关系。后续才会有稳定的供货渠道，并且拿到产品的价格也就会更低，这样在市场上也就更加具有竞争力有了稳定的供货商，就相当于打仗的时候，有了稳定的后方，但要粮食充足才能够打胜仗。
提出产品的特点
从事销售工作的人一般都会有一套自己的销售话术，在与顾客交流沟通的时候，说服顾客购买自己的产品。而做餐饮行业，也要对自己的产品进行包装，这样才能说服消费者点菜。比如说这一道汤喝了对人体的健康有什么好处？能够起到什么作用？自己家所在用的食材与别的餐饮店有什么不同，绿色新鲜，纯手工，说明自己家食材的竞争力，这样才能够从竞争对手，手中抢走顾客。不要让顾客自己去发现，这种情况就是要把这些东西说出来，让顾客明白。
不管开店做什么生意的最终目的都是一样的，同时为了赚大钱，除了以上小技巧，能够帮助餐饮店吸引更多的顾客进店，那么一家餐饮店如何更好地实现盈利呢？
人性化经营
现在电商网络很发达，而餐饮店又不是24小时都很忙碌的店铺，所以可以帮周边的居民做一些举手而劳的事情。比如说收取快递，在门口放一个木架子，专门帮小区里面下班比较晚的顾客收取快递，这样您需要让顾客备注，把快递放在餐饮店，因为现在许多快递回收点下班太晚之后是取不了快递的，这样就把这部分下班族吸引到了店里面，而这个时候来取快递的，就会顺便在店铺用餐，用这种方式轻松提高了店里面的营业额。
扩大经营渠道
当与顾客熟悉，有了稳定的客源之后，那么就可以扩大我们的经营渠道了。毕竟往一个篮子里面放鸡蛋的风险远远高于在10个篮子里面放鸡蛋，像餐饮店这种小生意，那么平常必须要使用的是不是就是柴米油盐酱醋茶，这就可以在店里面空出一个小的区域，专门售卖这些东西，并且顺便把它做成礼品兑换区，最开始不是有一个积分制吗？顾客可以凭写消费积分来兑换礼品。而出售的这些日常生活用品，价格一定要比市场上低才能够吸引消费者，那么如何让自己以更低的成本去拉到市场上同等价格的产品呢？这里可以参考之前文章里面讲过的异业联盟，通过合作来降低自己产品的成本价，从而以低价的方式来吸引顾客。
好了，今天的案例就分享到这里。当然这也只是一个餐饮店的小小思路，后续还有很多招数没讲。老五常说，做生意一定要掌握大局观更要掌握小手段！财富背后的秘密才是真正的财富。当自己不知道怎么办的时候，多看看聪明人是怎么做生意的。更多的行业赚钱案例我在专栏中已经收录了几百个，各种高招都有。觉得生意做得有点难度的朋友们不妨点击查阅。
