我有一个粉丝在摆地摊做串串,他说他做了三年了,今天我们就跟他深度了解下,看他摆这个摊一共投入了多少钱,然后看他每天销售额有多少,到手的纯利润有多少。
我粉丝刘哥说:“我现在是在一个地铁口外面摆,这里是一个地铁站的终点站,平时这里人流量还可以,附近有几所大学的学生都只能坐地铁到这里然后再转车。以前我刚开始摆的时候,这个摊位不要钱,摆着摆着,商户越来越多,城管就开始来收固定摊位费了,但他说是卫生费,还好不多,每天就是收50元。”
我现在销售额大概是500-1500元左右一天,平时就500-1000元,周五到周日基本是1000-1500元一天。去掉开支纯利大概是在50%左右,平时就是300-500多一天,星期六星期天基本是800多一天,每个月纯收入大概是几万块钱。累是累点,但比以前上班还是要强很多,而且时间也自由一点,像这些串串我都是自己买原料来串好,很多人都是直接买的人家串好的成品,成品的话基本进价五毛的是卖一块到一块五,进价一块钱的,他们是卖2块五到三块,有些人觉得可能肉利润高一点,其实蔬菜利润更高一点,串一点白菜,一点蘑菇就可以卖到一块五一串。
你以前是怎么想着卖这个?一下从上班的白领到摆摊卖串串,有没有觉得很丢人不好意思之类的?
一开始还是会有,每天要骑个电动小三轮,风里来雨里去,刚开始摆摊那些日子也还是比较难过,由于有些人不知道你口味好不好,加上刚做,做的速度也慢,导致生意不是太好,就还是会有点觉得我为什么要出来做这个,刚开始的时候,我基本都是每天都戴着口罩的,也担心说怕遇到熟人或者以前的同事,后面收入提高了后,就感觉没什么了,现在基本大家也都知道我在做这个,有些同事还挺羡慕我的。还开玩笑地说要辞职跟我来做这个。
其实这个要学也容易,大概学个一个星期,学会切,学会串,学会腌制,学会怎么做蘸料就可以了。然后投资的话大概也就一万多块钱,主要就是买的这辆小电动三轮,然后再买点杂七杂八的。就可以出摊了