成都有一家特别牛的江湖菜馆,老板推出一个特别神奇的活动,只要顾客进店,就快要享受免费喝啤酒的福利,而且如果你喝够100瓶,老板还会额外赠送你最高1000块钱现金,朋友们确确实实是现金奖励呀。

当时这活动一推出来,立马吸引大量顾客进店,都想着给这位老板上一课,可是顾客不知道的是,老板凭这个活动一年时间,直接盈利320万,具体怎么回事呢?

案例背景:

这家店的老板特别普通,没长三只眼,也没生五条腿,就是一普通刚毕业大学生。20来岁仗着自家有钱,一口气包了三间铺子,打通后起了个烧包的名字“民间菜馆”,就正式营业了。

请高人指点小生意(成都菜馆年入320万的秘籍)

开业期间也没有什么曲折离奇的故事,像那种先亏个千把百万,然后偶遇一位神秘高人,给他指点了一下,出了一个方案,结果成功盘活这家小店,并没有这些乱七八糟的故事。

人家就是直接一个开业活动,就把这家店整活了。要我说确实这哥们真他M的厉害。你不得不说,人家有钱人培养出来的孩子,除了脑袋比你家孩子的大以外,里面还真装了不少知识。

他那店面活动我也看了,其实说起来真没什么特别之处,无非就是利用人性贪婪,羊群效应和赌徒心里做出来的,你听我讲一边,也许你都能做出来,而且甚至比他赚的还要多。

活动介绍:

开业活动:开业五天时间,凡是顾客进店,均可以享受啤酒免费喝的福利,而且喝满100瓶,还可以领取最高1000元的现金奖励,童叟无欺无隐形消费真实有效。

(备注:啤酒可以累积,不需要一次性喝完)

请高人指点小生意(成都菜馆年入320万的秘籍)

你看这活动够简单吧?什么都不用做,往那一坐你就开喝呗,碰到酒蒙子可能一次就哐哐给你造100瓶,对不对?那这样的活动,老板是如何赚到320万的呢?

盈利分析 :

这活动确实没得说,真实真实有效,谁也不骗谁,人家顾客又不是傻子,你玩点花样人家还愿意往你店里跑?所以要做活动,就来点真实的,别搞那些虚头巴脑的东西。

但是我给你说,虽然话是这样说的,可如果你不做点什么,你能赚钱吗?但是你要做就得隐蔽一点,合理一点,即使顾客看出来了,他不会说什么,就只觉得这非常正常呀,人家做生意的不就是为了赚钱吗?只要我贪到便宜了,我没吃亏不 就行了吗?

哎只要你做到这份上,那你说你这场活动还能不成功?所以怎么做呢?

首先你去吃火锅,老板会告诉你,咱们家最低消费是68元。你去吃中餐,老板会告诉你,咱们家最低消费55。不为别的,就是控制成本,避免那些泼皮不要脸的顾客,对不对?

相信这条规矩本身已经受到所有顾客接纳了吧?只要你没心怀鬼胎,老板设置的门槛足够合理,一般人绝对不会有意见的。因为人家做生意又不是搞慈善的,你一大活人进店点盘花生米,一坐一下午,那你不是坑人嘛。

所以这家店第一个点就是,规定所有顾客进店消费,最低消费额是38块钱。

38块钱的消费额,按照平均毛利来算,有20多块钱的利润。而一瓶啤酒因为量比较大,又是签约独家,所以成本是1.2元一瓶。

请高人指点小生意(成都菜馆年入320万的秘籍)

也就是说每进来一位顾客,只要一个人喝16瓶以下的啤酒,那本身还是有的赚呀,对不对?但是有多少人一次性能喝16瓶啤酒呢?

这个时候又有人会说了,那我多去几个人,三个人一起去喝,一个人喝10瓶,不就超过16瓶了嘛,而且10瓶量的人也蛮多的呀,这怎么搞?

你要眼光放宽点,即使三个人能喝30瓶啤酒,但是38块钱的菜够吃吗?那不得点点其他菜品?只要点单消费,那老板不还是赚钱的吗?

其次就是满100瓶啤酒赠送最高1000元现金,首先是满100瓶,以一个人的正常酒量来说,喝满100瓶,怎么说也得进店10次吧?10次进店意味着什么呢?除了增加人气以外,其余的我想能增加的也就只有利润了吧?

还有那1000元现金,不知道你看到“最高”二字没?最高的意思不就是有可能嘛,而老板的做法是,您满了100瓶啤酒,我让你抽一次奖,最低是100元现金,最高是1000元现金,得多少完全凭运气,玩的就是一个赌性。

由于抽取的确实是现金,所以即使没中1000元,可顾客看这手里红艳艳的钞票,是不是也挺高兴的?这不正是赌徒的正常心里嘛?

而顾客怎么多次进店,这么多次消费,就促使这家店人气特别旺,同时也吸引来了更多的自然顾客,一举成为当地最火的一家菜馆,最后一年收益做到320多万。

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