很多人说起油炸食物就谈虎色变，觉得不健康是垃圾食品，其实油炸食品是我国乃至全世界的一种传统食物之一，其口感和味道都无与伦比，不管是早餐的油条面窝还是孩子喜欢的薯条鸡翅或者零食中的薯片饼干，很多都是油炸食物，可以说现代人的生活离不开油炸食物。而山东济南这位美女就靠着油炸食物买房买车，如今开着奔驰上班，到底他们家的油炸食物有啥魅力呢？
一， 开在菜市场的一个路边摊
这里是济南一个比较大的市场，菜品多客流量大，里面是海鲜蔬菜水果聚集地，外面就有一排小吃摊，可以供大家逛累了补充能量，也服务了市场里的商贩，还有客人专门来买一些小吃带回家慢慢吃。
这位美女看上去很年轻，据说还是一位90后，她的小摊很简单，一个煎锅就是全部家当。美女在这个市场摆摊已经有六年了，每天只卖五小时一天收入就足足有六千元。到底她是怎么做到的呢？原来美女卖的是煎海鱼，这可不是普通的煎海鱼，他们研究了二十多种鱼，找出了口感最好最适合油煎的左口鱼和凤尾鱼，每天都是新鲜采购回来，现炸现吃，深受大家的喜爱。
二，32.8元1斤吃不腻
这个鱼肉很鲜美，价格也实惠，32.8元1斤听起来不便宜，其实鱼肉看起来面积大但是体积小，一条两个巴掌大小的鱼也就十块钱左右，这个煎鱼的方法是美女父辈自己在家里经常做，大家都说味道好，她毕业后不知道干啥，就萌生了创业的念头。六年来风雨无阻，每天都出摊煎鱼。
大铁锅煎好的鱼闻起来就特别香，因为是海鱼本身就有咸香味，所以主要撒上孜然粉、椒盐和辣椒面调味，外皮焦脆，里面的鱼肉很嫩，肉质紧实，而且还有鲜美的汁水，加上这两种鱼刺少，吃起来方便，附近的小孩子也爱吃，爷爷奶奶经常跑来给大孙子买鱼呢。
三，一天只做五小时
因为市场上人来人往客人川流不息，美女也会动脑筋，不找散客，主要聚集在上午十点半到十二点半，下午四点半到七点半人最多的时候出摊，这个时候很多人饿了想要吃点东西填补一下，有的是赶着回家做饭，刚好可以买几条煎海鱼回家加餐，就这么短短五个小时，至少能卖300到400条鱼，一天收入6000多元，真是太牛了。
虽然这只是个小摊小生意，但是因为味道好真材实料，所以赢得了大家的喜爱，小姑娘也很热情，没有因为生意好客人多而发脾气，而是一直保持微笑，热情地对待每一位客人，真是该她挣钱呢！
