有些人喜欢在下班的晚上，在小区楼下和朋友三五成群聚一聚，喝啤酒，吃烧烤，吃烤鱼；有的人呢？喜欢喝点绿豆汤；而有些人喜欢吃凉皮凉面来解暑。
前些天，我和朋友一起去长安路走了一圈，走着走着，感觉有点热，实在是有点受不了了，刚打算开口，朋友忽然指着一个方向说，“咱们进去那条小巷吃凉皮！”
我一听这话，心想：吃凉皮为什么非得到那个小道里面去啊？咱站的旁边不就一间店吗？而且卖凉皮在西安有这么多，为啥非得去那家！
“我不去，太热了，我走不动！”
这位朋友一看我就这样子，二话不说，拽起我就走。
他边走边说，“你这就不懂了吧？那家店可是我从小吃到大的，现在一份凉皮都七八块钱的，这家老太太卖凉皮7、8年了，一直就五块钱，没涨价！”
我寻思五块钱一份凉皮，便宜是便宜，但是也不至于非得让我多走300米吧！
这朋友是看出了我的疑惑，他说老太太的凉皮不仅便宜，而且好吃，“最重要的是你不是做这个生意的吗？我给你看看这个老太在凉皮店的一些猫腻。”
一听这话，我立马甩开他的手，积极地自己往前走去。
朋友在后面笑一笑，马上也跟了上来。
一进店，老太太并没有热情地照顾上来，而是在餐具柜的地方接什么东西。我们去的时候不是饭点，没什么人。
我一看这服务态度，心想不行啊，于是跟我的朋友吐槽，“这老太太，你确定做生意有套路？最基本的服务态度都不行啊！”
朋友笑了笑，说你别着急啊，你等等看呗。一扭头，我就看到老太太一脸笑容。
“这是你们俩的绿豆汤。”
看着老太太端来的两碗绿豆汤，我有点蒙，再一看朋友，抬头就问“老太太，我们没点绿豆汤，这个是不是还要钱呢？”
老太太说不要钱，你们慢慢吃。凉皮马上就好。
我有点诧异地看着朋友，他满脸笑眯眯地看着我，眼神里仿佛在说看到了吧？人家不是服务没到位，人家是服务太到位了！
但我觉得这也不是能赚大钱的招数啊。
没过一会儿，这老太太端着了两份凉皮，我一看那份量，那可是太大份了。我寻思这老太太不会亏吗？心里这样想着我就问了出来。
老太太反倒是稀松平常地回答，“我不会亏，这么多年来一直五块钱一份，很多人都来照顾我的生意。因为好多人从小在我家吃，这么多年了，味道一直没怎么变，大家能喜欢吃我也开心了。”
听见这话，我真的是太诧异了，没想到服务这么实实在在，能够让人感受到如此温情，见惯了在生意场上为了两块钱，扣扣搜搜地一些商户，这个老太太着实令我感到震撼。
走的时候，我看到她的店门口还有一个冰柜，里面都是真空包装的凉皮，一想想刚刚确实吃得比较好吃，想带回去给家里人尝一尝，于是买了三包。
走出店门口以后，我就跟朋友感叹，这老太太真的是太暖心了朋友说是啊，真暖心，你也给人家消费了不是？
我没明白，他笑了笑说，“你没发现你一进门就有免费的绿豆粥，比别家凉皮还便宜，然后你出门的时候还买的凉皮，不仅仅在店里的消费，还带回去给家里人。
人家呢，就是用了成本不到五毛钱的绿豆，而你呢？就帮人家提高了三倍的营业额。”
一听这话，我才恍然大悟，后来还听说这老太太就靠卖凉皮，月收入最好能有10万，年赚90万给儿子在广东买了房，每天不到中午就卖完了，生意太好亲戚都嫉妒了。但自己却更加开心了，不知道你看懂了没有呢？
